В этом году масленичная неделя пройдет с 16 по 22 февраля. Аналитики посчитали, сколько россиян сами готовят блины, какие сковороды предпочитают и сколько примерно уйдет денег на масленичное лакомство для всей семьи.
Почти каждый десятый россиянин (8%) печет блины ежедневно во время масленичной недели, сообщает ТАСС со ссылкой на исследование «Мегамаркета» и медиахолдинга Rambler&Co.
При этом 37% опрошенных (от 2102 человек) пекут блины только один раз за Масленицу. Около трети (28%) – два-три раза в течение масленичной недели.
В готовке блинов больше половины респондентов (53%) полагаются на собственный опыт. Для 28% важно, чтобы была хорошая сковородка (с антипригарным покрытием – 43%, чугунная – 39%, с тефлоновым покрытием – 15%).
По России средний чек на сковородки составил 2500 – 3400 рублей. А в отдельных регионах (в Алтайском крае и Владимирской области) – 7000 рублей.
Во сколько обойдутся блины со сметаной для одной семьи
Чтобы приготовить праздничное лакомство на всю семью, пишет РИА «Новости» со ссылкой на Росстат, может понадобиться свыше 350 рублей.
Для расчета взят рецепт блинов на опаре из «Книги о вкусной и здоровой пище»:
- 2 стакана теплой воды (не учитывалась в финальной стоимости);
- 40 граммов дрожжей;
- 1 килограмм пшеничной муки;
- 5 стаканов молока (1 литр);
- 3 столовые ложки растительного масла (18 миллилитров);
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара (50 граммов);
- 1,5 чайных ложки соли (15 граммов);
- начинка для блинов – 400 граммов сметаны.
На покупку всех ингредиентов ушло 353,8 рубля. Самый дорогой продукт – сметана (144,9 рубля), затем молоко (97,7 рубля) и мука (55,8 рубля за килограмм).
Источником информации послужили электронные ресурсы. Дата обращения к электронным ресурсам (интернет-ресурсам): 11.02.2026
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и сообщество ВК!