Советская пирожковая кормит сормовичей и поныне. Нет, вы не ослышались, это совершенно верно.
Удивительное дело. Есть у нас в Сормове такое место, которое не меняет своего статуса уже 70 лет.
Все вывески вокруг сменились уже не по одному разу. Там, где была раньше парфюмерия, теперь Сбербанк, где был ресторан и парикмахерская - салоны сотовой связи и промышленные товары, вместо хлебного магазина - аптека. Да, что я вам рассказываю, вы сами всё это прекрасно знаете. Бесконечные заезды, переезды, шары и музыка при открытии новой торговой точки или смене профиля стали в наше время привычным делом.
Только это не относится к "Пирожковой", которая работает на улице Коминтерна в центре Сормова.
Когда мы приехали жить в Горький в 1974 году, она уже существовала, здесь мы часто покупали пирожки. Прошло 50 лет, "Пирожковая" по-прежнему работает. И это очень приятно в нынешнем разбросе всего и вся. Просто прийти за пирожками туда, где ничего не изменяется. Прямо, как дома.
Дом № 172 по улице Коминтерна, на первом этаже которого и размещается "Пирожковая", в городе Горьком был построен в 1955 году.
Он, как и соседний с ним, № 170, является типичным образцом «стиля победы», или «сталинского ампира», сочетавшего в себе элементы ренессанса, барокко, ампира эпохи Наполеона, позднего классицизма, постконструктивизма и др. Дабы упростить советскую архитектуру, в дальнейшем подобные постройки в городе не возводились. Строили, что попроще. А сормовичи имеют возможность сейчас любоваться этими прекрасными зданиями в самом центре Сормова. Недавно их отремонтировали.
В 2008 году пирожковая пережила масштабную реконструкцию, но самое ценное - старинные подовые печи - здесь сохранили. Именно в них по сей день выпекают знаменитые пирожки. На заказ - и булочки.
Вчера в очередной раз зашла в "Пирожковую". Все те же приятные продавцы, все тот же не меняющийся годами ассортимент: пирожки с любыми начинками, от мяса и рыбы до изюма, кураги и солёного огурца. Можно маленький взять, а можно большой - сразу на всю семью.
Здесь можно пообедать, и сормовичи с удовольствием делают это в привычной обстановке. Можно купить пирожки и сок из курга, а можно взять тесто домой и испечь пирожки дома. Есть в продаже пельмени - можно перекусить посерьезнее.
Людей здесь всегда много. В любое время дня. Работает "Пирожковая" с 8 утра до семи вечера, и недостатка в посетителях здесь не бывает.
Почему люди идут сюда?
Здесь вкусно. Пирожки всегда с пылу, с жару - тепленькие, ведь их быстро разбирают. Пирожки сделаны на совесть, цены хоть и выросли, но вполне демократичные.
Здесь в пирожок вам не подложат вместо мяса кости, как это нередко бывает в современных растущих как на дрожжах пекарнях у вокзалов! Ела я такое блюдо однажды в новоиспеченном заведении - вместо куриного мяса там были куриные хрящи. И ведь цена была очень приличная.
Тот, кто зашёл голодным, уйдет сытым и довольным. А главное - не надо бегать по району в поисках, где быстро и недорого поесть - прямо сюда быстрей, в советскую "Пирожковую!".
Если понравился материал - поставьте лайк. Подписаться не забыли?
Поблагодарить автора за труд можно здесь.
Еще много интересного будет у нас!
Пишу и пишу для вас.