Доброго всем дня!
Каких только диет не существует! И каких только не опробовала на себе, наверно, каждая женщина.
И кремлёвская, и Дюкана, и кето...
Каждая диета обещает сногсшибательный результат. И он бывает. Только вот после всех этих "удивительных" диет вес почему-то вновь возвращается, да ещё и "прицеп" в виде двух-трёх килограммов с собой прихватит.
Рассмотрю (на свой субъективный взгляд, конечно) некоторые из таких супер-супер диет.
А поводом написания этой статьи послужило личное сообщение одной из участниц онлайн-группы снижения веса:
"... завершается моё участие в группе "Весенняя". Рада достигнутому результату - минус 7 кг с хвостиком. Сдулись и объёмы. Ухожу в свободное плавание. Хотела бы напоследок узнать Ваше мнение, Татьяна Прокопьевна, о кето-диете..."
С неё и начнём.
Кето-диета
В моём представлении это самая опасная из всех существующих. Повторюсь, что это моё мнение, я его никому не навязываю.
В чём суть этой диеты?
Она практически без углеводов. Тех самых, что в овощах, ягодах, фруктах, в хлебе и макаронных изделиях. Мне сложно такое питание представить.
Рацион кето-диеты состоит, в основном, из белковой пищи и жирных продуктов, или жирной белковой пищи.
Самый приличный салат, который я бы и включила в своё питание из этой системы питания - это:
Кето-салат с креветками, сельдереем и авокадо
Этот салат путь и выступит у нас сегодня рецептом дня.
Нам понадобится:
- очищенные креветки
- стебли сельдерея
- авокадо
- зелень
- кето-майонез
- лимонный сок
- специи.
Недешевый такой салат. На каждый день не подходит, но как праздничный очень даже неплох.
Как приготовить - думаю трудностей с этим нет: креветки отварил, зелень и сельдерей порезал, всё соединил, заправил.
Какие минусы кето-диеты я, человек серебряного возраста, вижу:
- чтобы питаться практически без углеводов или с их минимумом, нужны здоровые почки и печень с поджелудочной. Не каждый человек в возрасте может себе такую диету позволить,
- это диета с недешевыми продуктами в составе большинства блюд,
- чревата запорами и проблемами с интоксикацией организма.
А вообще система питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов изначально была разработана в 1920-х годах как лечебное питание для пациентов с эпилепсией, особенно для детей, у которых медикаментозное лечение не давало результатов. Позже этот лечебный протокол перекочевал в сферу "здорового образа жизни" и стал практиковаться среди желающих похудеть.
- Знаю женщину, которая сочетала кето и интервальное голодание, то есть ела жирную и белковую еду только с 10 часов до 16 часов дня. Отказала поджелудочная. Спасли, но теперь инвалид.
Плюсы кето:
- быстрый эффект на первых порах, если не обостряются хронические заболевания,
- исчезает тяга к сладкому (это характерно для любой системы питания с повышенным содержанием белка),
- уменьшается аппетит за счет долгого переваривания белковых и жирных блюд.
Минусы: дефицит витаминов, повышение уровня холестерина, трудно соблюдать долго.
Эта система питания подходит только тем, кто может соблюдать это питание под контролем врача и научен тому, как компенсировать дефициты. В частности, за счёт примера салата, который я выше привела как рецепт дня.
----------------------
Интервальное голодание
Упомянула выше об интервальном голодании - о нём и продолжу.
Тоже сумашедшая диета. Это опять-таки моё мнение, человека уже пожившего, повидавшего и тоже прошедшего в своё время, по молодости, не через одну диету.
Характеристика этой системы похудения зиждется на строго ограниченном пищевом окне: время, когда можно принимать пищу, остальное время - голодание.
Самое комфортное из всех предлагаемых пищевых окон при интервальном голодании - это 8 часов, но те, кто фанатеет на этой системе, выбирают даже всего 4 часа.
Очень сложно соблюдать. Риск сорваться на вечернее обжорство чрезвычайно велик.
Из плюсов - улучшается чувствительность к инсулину. Но этого можно достичь и при пищевом окне в 12 часов и трехразовом приёме пищи. И совсем не обязательно мучить себя голодом.
Не для меня эта система питания.
------------------
Детокс-диета
Другая крайность по сравнению с кето - это детокс-диета.
Еси в кето основа питания - белки и жиры, то в этой системе питания только углеводы. В основном, это соки и смузи овощные, ягодные, фруктовые. Потому и детокс. Супы овощные иногда. Рагу.
Скачки сахара могут быть просто сокрушительными. Для диабетиков просто погибель.
К плюсам относят временное облегчение в работе органов пищеварения и ощущение легкости, опять-таки временное, и, конечно, похудение.
НО! похудение идёт за счёт колоссальной потери мышечной массы, так как присутствует очень сильное ограничение калорий: все овощи и ягоды низкокалорийны.
Мышечную массу не спасает даже растительный белок, присутствующий в питании, так как все необходимые аминокислоты для строительства мышечных волокон содержатся только в животном белке.
К минусам этой диеты относят быстрый возврат веса и издержки в виде ухудшения работы нервной системы.
----------------------
Кремлёвская диета
Кремлёвская диета похожа на кето.
Характеристика: максимально белковый рацион и полный отказ от добавленного сахара или сахарозаменителей в продуктах.
Условно говоря, классическая кремлёвская диета диктует: употребляйте много мяса и мясных продуктов, не ешьте сахар, фрукты, хлеб, быстрые углеводы.
Похудение тоже может быть быстрым. Но оно доступно только здоровому организму или только под наблюдением врача, так как, также как и кето, чревато для почек и печени с поджелудочной.
Помимо этого, в среднесрочной перспективе вред от питания только продуктами животного происхождения выльется в болезни сердца и заболевания сосудов.
А ещё возрастает риск развития сахарного диабета 2 типа. Связано это с тем, что гемовое железо, содержащееся в продуктах животного происхождения (например, в красном мясе), повышает резистентность к инсулину - состояние, при котором клетки организма становятся менее чувствительными к действию инсулина. Это способствует нарушению регуляции уровня глюкозы в крови.
------------------
Гербалайф
Пробовали, наверно, все.
Я тоже пробовала. Купилась на молочные коктейли: такой я любитель всего молочного. Слава Богу, на этом всё и закончилось.
В России название этой системы питания, по-моему, навсегда стало синонимом бездумного увлечения БАД и агрессивного маркетинга.
Страшных историй о последствиях употребления продуктов Гербалайф в интернете множество.
Знаю и я таких жертв увлечения гербалайфом. У всех - серьёзные проблемы с печенью.
А ведь вроде ничего опасного эта система похудения не содержала в себе: так, человек должен был снизить калорийность своего рациона на 30%, а еще придерживаться своего объема воды в день (из расчета 40 мл на кг веса ежедневно), но так это делает любая система похудения.
И конечно, ежедневно принимать вместо обычных приёмов пищи несколько протеиновых коктейлей "Гербалайф", которые и дадут нужное количество белка - основы для похудения многих систем похудения, пить таблетки из целлюлозы, которые дадут чувство насыщения без калорий, а также не забывать про добавки из китайских трав для энергии и бодрости.
Первоначально бум в России от гербалайфа был похож на цунами: снёс все остальные системы похудения. Отрезвление наступило быстро, а где-то буквально через пару лет название компании стало прочно ассоциироваться с мошенничеством. В объявлениях о поиске работы уточняли: "Интим и "Гербалайф" не предлагать".
НО! Кстати, часть этой продукции до сих пор имеет хождение на рынке России в сфере услуг похудения и даже сертифицирована Институтом Питания при Российской Академии медицинских наук. Но это лишний раз говорит, что такую систему питания можно практиковать только под наблюдением врача и её нельзя самостоятельно применять к себе без врачебной консультации.
---------------------------
Подсчёт калорий (дефицит калорийности питания)
Характеристика: можно есть всё, но в разумных количествах и соблюдая главный принцип - снижение общей калорийности питания за день от 15 до 30%.
Плюсы: гибкость, можно есть любимые продукты, работает стабильно.
Минусы: требует дисциплины, подсчёта и терпения.
Самый безопасный и логичный способ сбросить вес без вреда. Так считалось долгое время.
НО! Проходит увлечение ЕЖЕДНЕВНЫМ подсчетом калорийности своего питания - надоедает, и человек незаметно вновь возвращается к привычному питанию, сперва по привычке держа в уме примерную калорийность блюд, а потом забывая и это делать, и вес вновь возвращается.
-----------------------
Диета Дюкана
Характеристика этой системы похудения зиждется на белковой диете из 4-х этапов - сначала только белки, потом постепенно в питание возвращаются овощи, крупы и фрукты.
Плюсы: быстрое похудение, отсутствие чувства голода из-за обилия белковой пищи в рационе.
Минусы: перегрузка почек, нехватка клетчатки и витаминов, усталость, неприятный запах изо рта.
Эта диета чрезвычайно популярна.
НО! её можно использовать только как краткосрочную! практиковать в течение длительного времени чрезвычайно опасно для здоровья почек и нервной системы.
----------------------
Подытоживая: в ЛЮБОЙ диете для похудения есть зерно пользы, но желательно, выбирая ту или иную диету, проконсультироваться с врачом. Особенно, если вы уже человек серебряного возраста и уже имеете за плечами ряд хронических заболеваний, которые могут быть усугублены неправильно выбранной диетой.
Эффект от краткосрочных диет приходит быстро, а продолжительное время придерживаться таких диет крайне вредно и это уже предупреждение от науки.
Куда важнее сформировать постоянный сбалансированный рацион, основанный на правильных пропорциях белков, жиров и углеводов, растительной пищи и животной продукции, правильном количестве насыщенных и ненасыщенных жиров.
В таком случае и лишний вес уйдет, и вред для организма будет исключен.
----------------------
Если вы хотите научиться правильному похудению и сменить пищевые привычки на полезные для здоровья,
если нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья,
то авторские группы снижения лишнего веса, успешно работающие уже несколько лет, вам в помощь:
"Весенняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Золотое правило питания"- по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для тех, кто работает" - питание организовано по размеру порций + специальный пакет рекомендаций конкретно для работающих людей.
ПАКЕТ ГОТОВЫХ РАЦИОНОВ на 4 недели с учетом авторской методики снижения веса.
ВСЕ группы имеют свои чаты для общения участников, имеют возможность задавать вопросы автору проекта и получать ответы.
Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.
Здоровье и похудение зависят только от нашего на это желания!
Запись в каждую из онлайн-групп проходит еженедельно.
Все рационы являются диетическими, что признано многими и многими врачами, которые сталкивались с ними в своей работе.
---------------------
Самая полезная диета, милые дамы, не та, что "модная", а та, которую можно соблюдать всю жизнь.
Вывод: чудо-диет не существует.
Любая система, где есть резкие ограничения в тех или иных продуктах питания, временная.
Настоящее здоровье и стройность приходят через баланс, умеренность и осознанность пп-питания и образа жизни.
-------------------
На авторском сайте: https://ddhv.ru
-------------------
Я на этом на сегодня откланиваюсь.
С уважением, Татьяна!
ПРЕДУПРЕЖДАЮ, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857