Масленица, или Сырная седмица, в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Это переходная неделя перед Великим постом, который начнется 23 февраля. В этот период верующие постепенно готовятся к более строгому режиму питания: мясо уже убирают со стола, а молочные продукты и яйца еще остаются, пишут «Известия».
На Масленицу нельзя мясо. Сырная седмица считается «мягким входом» в пост. По церковному уставу ограничения вводят постепенно: сначала исключают мясо, затем – молочное и яйца. Такой порядок, как отмечается, помогает подготовить и тело, и душу к Великому посту.
На Сырной седмице разрешены:
- молочные продукты: молоко, сливки, сметана, творог, сыр, сливочное масло, кефир, ряженка, йогурт;
- яйца в любом виде: вареные, жареные, в выпечке;
- рыба и морепродукты;
- крупы, овощи, фрукты, грибы, орехи, сухофрукты;
- хлеб и выпечка, каши на молоке;
- сладости: варенье, мед, пряники.
- Главное блюдо недели – блины. Их пекут ежедневно из разной муки, а начинки выбирают без мяса: творог, сметана, мед, варенье, икра, рыба, грибы, сыр. Отдельно отмечается, что мясные начинки церковь не поощряет.
Главный запрет Сырной седмицы – мясо и все, что связано с мясом. Под запретом:
- любое мясо;
- колбасы, сосиски, ветчина, копчености;
- мясные бульоны, супы, студень, холодец;
- продукты с мясными добавками.
- Алкоголь «в меру» допускается, но напиваться не рекомендуется. Также советуют не переедать: еда должна радовать, а не отягощать перед постом.
По традиции угощения менялись в зависимости от дня недели:
- Понедельник (Встреча): первые блины, их отдавали нищим или оставляли «на помин».
- Вторник (Заигрыши): сладости, блины с вареньем, орехи в меду.
- Среда (Лакомка): зять шел к теще, на столе блины с «богатыми» начинками, пироги, вареники.
- Четверг (Разгуляй): блины разных видов, жареная рыба, сырники, пироги с рыбой и грибами.
- Пятница (Тещины вечерки): зять угощал тещу, снова блины с рыбой, икрой, сметаной и медом.
- Суббота (Золовкины посиделки): угощения для родственниц мужа – блины, сладкие пироги, компоты.
- Воскресенье (Прощеное): доедали оставшееся, блины могли печь «на помин», раздавали нищим. После заката молочное уже не ели – впереди пост.
Ранее священник рассказал, можно ли верующему участвовать в сожжении чучела на Масленицу, а россиянам рассказали где это делать ни в коем случае нельзя.