» Brasserie Кузнецкий Мост — это классика французской кухни с безупречной техникой и акцентом на вкус. Вот блюда, с которых стоит начать знакомство: Салат из фермерской свеклы с фетой Знакомое сочетание, которое здесь звучит особенно тонко и свежо. Куриный паштет с луковым мармеладом Отличное начало ужина: деликатное, насыщенное и по-настоящему французское. Ньокки с белыми грибами Ароматное и нежное блюдо, в которое влюбляешься с первого взгляда. Филе миньон в стиле Россини Приготовлено до состояния медиум с обжаренной фуа-гра, соусом мадера и белым трюфелем — роскошная классика. Павлова со свежими ягодами Легкий финал с хрустящей меренгой и яркой ягодной свежестью.