В наступившем году опубликовал уже несколько обзоров на красные вины, а вот белых вин ещё не было. Морозы не совсем располагают к белым винам, но это не значит что про них стоит на время забыть.
И в сегодняшнем обзоре 2 белых вина из Крыма от винодельни, сменившей название после ребрендинга с топонимам «Плато Каро-Тау» на «Усадьбу Александровская». Для меня это своего рода дебют, поскольку ранее вина этого производителя пробовать не доводилось.
Винодельня небольшая, с площадью виноградников по состоянию на конец 2025 года 28 га., но при этом почти все в плодоношении. Потенциальный объём производства - 50 тыс.бутылок в год, розлив осуществляется на мощностях «Винодельческого хозяйства Акчурина».
Шенен Блан, Совиньон Блан, Коломбар 2024 ЗГУ «Крым»
Сортовой состав: Шенен Блан, Совиньон Блан, Коломбар
Алкоголь 12,0-14,0° по ощущениям около 13°
Я не очень люблю коломбар, от него никогда не знаешь чего ждать, но было интересно как он будет смотреться в таком бленде.
Всё оказалось не так уж и плохо. В аромате нотки белого персика, айвы, корочка сыра с белой плесенью. Хорошая кислотность и структура, но простовато. Не хватило сложности и выразительности вкуса и аромата. Хотя сделано всё аккуратно, поэтому 86 баллов.
Шардоне 2022 ЗГУ «Крым»
Сортовой состав: шардоне 100%
Алкоголь 12,0-14,0° по ощущениям чуть более 13°
В первый момент может показаться, что это Шардоне с незначительной выдержкой в бочке. Но это не так, никакого дуба, никакой акации. В аромате деликатный тон спелых жёлтых яблок, зелёной груши, спелый грейпфрут на заднем плане. Совсем слабая чуть сливочная тональность, чуточку белого перца. Во рту приятная кислотность, совсем слабый сливочно-медовый тон с лёгкой горчинкой в послевкусии. Всё вроде складно, но уж больно у вина слабые ароматы, регулятор громкости бы чуть покрутить и было бы совсем хорошо, но это я придираюсь... 87 баллов.
Вот такой получился не очень большой обзор.
Далее по винам придётся сделать некоторый перерыв: впереди 2 дегустации (какие пока не скажу, обзоры обязательно будут) и конечно же салон РБК «Время Вина».