Хочу наконец поделиться моим излюбленным рецептом вафель с протеином.
Протеин растительный 30 г ❤️
Мука 110 гр (у меня это смесь нутовой 60 г и зелёной гречки 50 г)
Кокосовый сахар 20 г
Урбеч кокосовый/паста ореховая 10 г (или масло 5 г)❤️
Разрыхлитель 1/2 ч.л. (либо сода 1/3 ч.л)
Вода тёплая ~230 мл
Все замешать, консистенцию показала на видео.
Выпекать на хорошей антипригарной вафельнице. У меня минут 7 каждая партия выпекалась.
❤️Протеин можно тыквенный, подсолнечный, гороховый.
Но можно взять и сывороточный 20 гр и на 10 г больше муки, т к сывороточный протеин подсушивает выпечку.
❤️Если вафельница хорошая, то и жиров много не надо, на всю порцию всего лишь 5 гр жиров достаточно.
Я очень часто такие вафли готовлю. На топпинг греческий йогурт или сгущёнка без сахара (если надо ссылка на нее, маякните)
И не жалеем реакций для вашего блогера ❤️
🎀🥨
