Найти в Дзене
Гид по долголетию

Ошибка за ужином: Какой напиток «отключает» работу печени на всю ночь

«Да ладно тебе, Игорь Петрович, всего одну стопочку для аппетита! Стресс снять, расслабиться после работы, уснуть покрепче... Сорок лет так делаю, и ничего!» Знакомые слова? Я слышу их регулярно. Раньше, в тридцать лет, нам действительно многое сходило с рук. Организм был как новенький внедорожник — греб по любой грязи и не кашлял. А теперь, когда нам за пятьдесят, правила игры изменились. То, что раньше было «лекарством для души», сегодня превращается в яд, который блокирует нормальную работу вашего организма на десять-двенадцать часов кряду. Был у меня знакомый, Геннадий, бывший военный. Мужик — кремень, дисциплина железная, зарядка по утрам. Но была у него одна привычка: каждый вечер за ужином выпивать два бокала доброго красного вина. «Для сосудов полезно, врачи пишут!» — любил приговаривать он. Закончилось всё банально и неприятно. Пошел на плановое УЗИ, а врач ему и говорит: «Геннадий свет-Васильевич, а печень-то у вас как у заправского гуляки, вся жиром заплыла. Еще полгода — и
Оглавление

«Да ладно тебе, Игорь Петрович, всего одну стопочку для аппетита! Стресс снять, расслабиться после работы, уснуть покрепче... Сорок лет так делаю, и ничего!»

Знакомые слова? Я слышу их регулярно.

Раньше, в тридцать лет, нам действительно многое сходило с рук. Организм был как новенький внедорожник — греб по любой грязи и не кашлял.

А теперь, когда нам за пятьдесят, правила игры изменились. То, что раньше было «лекарством для души», сегодня превращается в яд, который блокирует нормальную работу вашего организма на десять-двенадцать часов кряду.

История одного «здоровяка»

Был у меня знакомый, Геннадий, бывший военный. Мужик — кремень, дисциплина железная, зарядка по утрам. Но была у него одна привычка: каждый вечер за ужином выпивать два бокала доброго красного вина.

«Для сосудов полезно, врачи пишут!» — любил приговаривать он.

Закончилось всё банально и неприятно. Пошел на плановое УЗИ, а врач ему и говорит: «Геннадий свет-Васильевич, а печень-то у вас как у заправского гуляки, вся жиром заплыла. Еще полгода — и привет, гепатит».

Гена в шоке: «Как так? Я же не пьяница, я по чуть-чуть, для здоровья!»

А вердикт доктора был прост: «Ваша печень просто не успевает жить. Вы заставляете её всю ночь не восстанавливаться, а разгребать мусор, который вы подбрасываете ей перед сном».

Почему так происходит

Давайте объясню на пальцах, без медицинских дебрей. Печень — это главный фильтр вашего организма и огромный склад ресурсов.

  1. Ночь — это время генеральной уборки. Когда мы спим, печень должна заниматься детоксом, обновлять клетки и наводить порядок в обмене жиров.
  2. Приоритет токсинов. Если в кровь попал алкоголь (этанол), печень бросает все дела. Для неё это — пожар. Она перестает расщеплять жиры и регулировать сахар, направляя все ферменты на тушение этого «пожара».
  3. Режим перегрузки. Вместо того чтобы отдыхать и чиниться, орган пашет на износ до самого утра, пытаясь переработать яд — ацетальдегид.

Так что же мы делаем неправильно?

Главный враг печени вечером — это, конечно, алкоголь. И неважно, что у вас в стакане: элитный коньяк, крафтовое пиво или «полезное» домашнее вино.

Количество важнее названия
Другой мой знакомый Виктор Петрович уверен, что пиво — это вообще «жидкий хлеб». Но печени плевать на название. В одной порции любого спиртного, пусть это будет 50 г "беленькой" или 0,5 светлого фильтрованного — примерно 17-20 грамм чистого этанола.

Если вы выпили больше одной порции, печень просто «выходит из чата» в плане обмена веществ. Она занята только спиртом. Все жиры, которые вы съели за ужином, отправляются прямиком «в депо» — то есть оседают в самой печени. Так и рождается жировая болезнь.

Сахарная бомба под видом сока
Другая ошибка — запивать ужин сладкой газировкой или пакетированным соком. Фруктоза из этих напитков бьет по печени не хуже водки.

Один мой коллега, бросив пить, пересел на сладкую «шипучку». Через полгода показатели печени стали хуже, чем были! Печень не понимает, куда девать столько сахара на ночь, и просто превращает его в жир.

Энергетики в зрелом возрасте
Это вообще табу. Сочетание огромных доз сахара и стимуляторов создает такой метаболический стресс, что бедная поджелудочная и печень начинают просто «искрить».

Как говорит один умный доктор, известный на всю страну: «Печень — орган молчаливый. Она не болит, она сразу отваливается».

Сигналы тревоги

Если вы заметили у себя эти признаки, вам стоит всерьез задуматься:

  • Тяжесть в правом боку после ужина.
  • Горечь во рту по утрам.
  • Непонятная усталость, даже если спали долго.
  • Желтоватый оттенок белков глаз.

Это не старость стучится в дверь, это ваша печень кричит: «Помоги, я не справляюсь!»

-2

План спасения: что делать прямо сейчас

Хотите просыпаться бодрыми, а не свинцовыми? Правила простые, как три копейки:

  • Вода — лучший друг. Замените вечерний бокал чего угодно на стакан чистой воды. Помогите фильтрам работать.
  • Правило 19:00. Постарайтесь закончить с едой и напитками за 3–4 часа до сна. Дайте печени фору.
  • Кофе — можно! Удивительно, но черный кофе без сахара (в разумных дозах днем) печень даже любит, он помогает ей защищаться от цирроза.
  • Прогулка перед сном. 15 минут спокойным шагом помогут организму разгрузить сахар в крови.

Финал и мотивация

Помните нашего Геннадия? Он взял себя в руки. Убрал вечернее вино, заменил его на травяной чай и начал гулять перед сном. Через три месяца его печень на УЗИ выглядела почти как у молодого сержанта.

Организм — штука благодарная, он умеет восстанавливаться, если ему просто не мешать. Никто за вас этот стакан воды не выпьет и на прогулку не выйдет.

Начните сегодня. Один вечер без «ошибок» — и завтра вы проснетесь совсем другим человеком. Ваша печень скажет вам спасибо, поверьте моему опыту.

Статья носит ознакомительный характер. При проблемах со здоровьем обращайтесь к врачу.

Будьте здоровы! Ваш Игорь Петрович.