Хотите приготовить натуральную шоколадную пасту дома, тогда начнём её делать вместе со мной! Ингредиенты : В начале беру муку, высыпаю её на сухую сковороду без всякого масла и ставлю на средний огонь, непрерывно помешиваю, довожу её до светло-коричневого цвета и огонь сразу выключаю. Стакан сахара, 3,5 ложки какао и подсушенную муку тщательно перемешиваю в кастрюле. В эту сухую смесь добавляю одно сырое яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Обязательно все перемешиваю. Добавляю к этой массе один стакан молока, тщательно перемешав ставлю кастрюлю на средний огонь. Как только шоколадная паста закипит, то есть появятся пузырики, выключаю и даю ей остыть. А затем выкладываю по небольшим чашечкам, чтобы подать гостям к чаю. Гости намазывают шоколадную пасту на печенье, крекер, белый хлеб и все в восторге, особенно дети и внуки. И вы надеюсь тоже попробуете приготовить шоколадную пасту по моему рецепту, а потом оценить её лайками.
Хотите приготовить натуральную шоколадную пасту дома, тогда начнём её делать вместе со мной!
Способ приготовления
Ингредиенты :
- Один стакан сахарного песка
- 3-4 столовые ложки какао
- 4 столовые ложки муки
- одно яйцо
- 50-60 грамм размягченного сливочного масла
- один стакан жирного молока
В начале беру муку, высыпаю её на сухую сковороду без всякого масла и ставлю на средний огонь, непрерывно помешиваю, довожу её до светло-коричневого цвета и огонь сразу выключаю.
Стакан сахара, 3,5 ложки какао и подсушенную муку тщательно перемешиваю в кастрюле.
В эту сухую смесь добавляю одно сырое яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Обязательно все перемешиваю.
Добавляю к этой массе один стакан молока, тщательно перемешав ставлю кастрюлю на средний огонь.
Как только шоколадная паста закипит, то есть появятся пузырики, выключаю и даю ей остыть. А затем выкладываю по небольшим чашечкам, чтобы подать гостям к чаю.
Гости намазывают шоколадную пасту на печенье, крекер, белый хлеб и все в восторге, особенно дети и внуки. И вы надеюсь тоже попробуете приготовить шоколадную пасту по моему рецепту, а потом оценить её лайками.