Ингредиенты: Приготовление: Куриное мясо мелко порубить в фарш. Сыр натереть, зел. лук нарезать. В миску: яйцо + лук + соль + перец → перемешать. Добавить сыр + фарш + сода + мука + мелкий имбирь → вымесить. Влить кефир + соевый соус → хорошо размешать до теста консистенции густой сметаны. На разогретую сковороду с маслом выкладывать ложкой лепёшки. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые лепёшки на бумажное полотенце → свернуть трубочкой. Подавать со сметаной.
Ингредиенты:
- Куриное бедро — 1 шт (фарш)
- Сыр — 100 г (натереть)
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо — 1 шт
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Мука — 100 г
- Сода — 0,5 ч.л.
- Имбирь — маленький кусочек (мелко)
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Соль, перец, раст. масло
Приготовление:
Куриное мясо мелко порубить в фарш.
Сыр натереть, зел. лук нарезать.
В миску: яйцо + лук + соль + перец → перемешать.
Добавить сыр + фарш + сода + мука + мелкий имбирь → вымесить.
Влить кефир + соевый соус → хорошо размешать до теста консистенции густой сметаны.
На разогретую сковороду с маслом выкладывать ложкой лепёшки.
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые лепёшки на бумажное полотенце → свернуть трубочкой.
Подавать со сметаной.