Распространено мнение, что есть некий гормональный фон — норма выработки гормонов, но это не так. У каждого человека индивидуальное соотношение количества гормонов в определённом возрасте и при определённых обстоятельствах.
Слышали ли вы выражение: «Дети растут во сне»? Оно иллюстрирует тот факт, что гормоны могут вырабатываться в разных количествах в разное время суток. У детей гормон роста продуцируется ночью гораздо интенсивнее, чем днём. Поэтому говорить о гормональном фоне можно только в контексте «здесь и сейчас» и у этого конкретного человека.
Всё о том, чем гормоны отличаются от других веществ, как они связаны с нашим поведением и почему часто становятся причиной многих заболеваний, — в гиде «Гормоны»: https://postnauka.org/guides/155245