Шутки в сторону, потому что в бой идёт «его величество» рислинг из австрийского Кремсталя. Бутылка, припрятанная ещё после курса DACтилоскопия, с которым мы неплохо пошумели осенью с Ланочкой Морозовой.
🇦🇹 Aigner Ried Weinzierlberg 1ÖTW Kremstal Riesling DAC 2022
Разберём название?
- Aigner — производитель. 9 поколений, начиная с 1773 года, традиционное австрийское виноделие, долгая выдержка на осадке и никакого дуба.
- Ried Weinzierlberg — именной виноградник Weinzierlberg
- 1ÖTW — виноградник относится к категории Premier Cru в рамках ассоциации ÖTW (объединение виноделов долины Дуная)
- Kremstal — регион Нижней Австрии
- Riesling — сорт
- DAC — категория, вино соответствует требованиям региона (в данном случае Кремсталь) по сортам и стилю
Что называется, учите матчасть: она в Австрии почти на уровне вышмата — сами придумали, сами запутались, других запутали.
Алкоголь 13,5 %. В аромате: жёлтые косточковые фрукты (персик, абрикос, груша), лимон, тропические ноты (манго, ананас), цукаты, мёд, имбирь и пряности. Лёгкий оттенок «дымка». Во вкусе — отчётливая минерализация, вино насыщенное, яркое, местами пышное, с отличной длиной, умеренно высокой, не доминирующей, цитрусовой кислотностью, практически сухое. Оценка: 91/100
Общий стиль
Щедрый, уверенный, тельный (но не тяжёлый) рислинг с очень гастрономичной структурой. Уже хорошо развит, но при этом сохраняет свежесть и напряжение. На мой вкус, это идеальная фаза. Стареть и развиваться дальше можно, но не нужно — и так очень хорошо.
Бутылка только некрасивая 😞
Кому понравится. Если любите спелый, относительно пышный, насыщенный, но не тяжёлый стиль в белых винах. Не понравится. Если ищете остаточную сладость в рислингах или ждёте острой, стальной и холодной минерализации (например, как у рислингов из Рейнгау).
Импортер в России: https://bravotrade.ru/catalog/aygner-kremstal-rid-vayntsirlberg-1otv-rezerv-risling/11595/
Такой рислинг одобряем!
—
Поддержать канал очень просто — переходи и подписывайся на наш Телеграм: