Китайские исследователи из Цзянсуской академии сельскохозяйственных наук представили данные о потенциальной противовоспалительной активности полифенолов, содержащихся в кожуре груши. В лабораторных условиях эти соединения снижали выработку провоспалительных молекул в иммунных клетках, а в экспериментах на мышах с моделью колита их добавление в рацион помогало уменьшить потерю массы тела, снизить маркеры воспаления в крови и частично защитить ткани толстой кишки от повреждений. Также наблюдалось снижение избыточной иммунной активности в кишечнике, при которой организм чрезмерно реагирует даже на безвредные вещества. Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно! Наш сайт и социальные сети: