В «Активном гражданине» открылось новое вкусное голосование, приуроченное к фестивалю «Масленица», который пройдет в рамках проекта «Зима в Москве».
Горожане смогут выбрать, какие блины, приготовленные по традиционным рецептам четырех российских регионов, станут главным гастрономическим символом предстоящего праздника.
- Суздальские блины из зеленой гречки, измельченной методом холодного помола
Тесто получается нежным и воздушным – на раскаленной сковороде оно превращается в изящные кружевные блинчики.
- Смоленские блины
Выпекаются из пшеничного теста и используются как основа или съедобный конверт для начинки.
- Мордовские блины из кефира с добавлением манной крупы и пшенной муки
Благодаря такому составу блины получаются пышными, мягкими и нежными, сохраняя при этом свою структуру даже после остывания.
- Башкирские блины на основе сметаны
Их традиционно жарят на сухой сковороде, а сразу после приготовления щедро смазывают топленым маслом.
Каждый из представленных рецептов сопровождается подробной инструкцией и списком ингредиентов, что позволяет участникам испечь блины самостоятельно.
По итогам голосования набор основных продуктов для приготовления блинов-победителей можно будет приобрести на соответствующей межрегиональной ярмарке со скидкой 15% с 13 по 22 февраля.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAX, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина.