ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ ❤️🫐
Царь всех кексов и ягодных пирогов 😍
Ингредиенты, d 18:
📌170 г сливочного масла 82,5%
📌170 г сахара + ванильный сахар
📌3 яйца
📌50 г сметаны 20%
📌мука 250 г
📌разрыхлитель 10г
🫐 Ягоды - 200 г
Приготовление :
Яйца с сахаром взбить до пышности.
Добавить сметану и сливочное масло (масло подтаявшее, как сметана консистенцией). Перемешать.
Ввести просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Затем добавить в тесто 150 г ягод, предварительно перемешанных в крахмале (у меня чёрная смородина, заморозка) и 50 г ягод сверху.
Для заливки:
🥛170 г творожного сыра
🥛желток 1 шт
🥛1 ст.л кукурузного крахмала
🥛2 ст.л сахара
(все смешать до однородности)
Тесто сверху посыпать ягодами, полить заливкой.
⏰Выпекать при 180С 1 час 20 мин.
Время выпечки зависит от d формы.
Готово😍 Аппетитно, да???
