Гипотиреоз. Состояние, когда щитовидная железа не может выработать достаточно своего гормона — тироксина. А ему потом еще надо превратиться в активную форму и вовсю работать: греть вас, разгонять обмен веществ, чтобы вы не набирали вес от воздуха, и поддерживать ясность в голове. Когда его мало, все эти процессы буксуют.
Почему так происходит?
📌Вариант первый, самый частый: щитовидной железе неоткуда получить нужные для работы вещества. Представьте, что вы шеф-повар, а вам завезли только половину продуктов - большинство блюд попросту будут не приготовлены.
Тироксин состоит из аминокислоты тирозина и йода. А мы живем в йододефицитной стране. То есть из обычной воды и привычных продуктов получить достаточно йода — почти фантастика. Поэтому правило номер один: меняем обычную соль на йодированную. И да, налегаем на рыбу, морепродукты, водоросли. Хотите точно знать, хватает ли вам йода? Сдайте анализ мочи на йод.
А теперь про тирозин. Это вообще больная тема, особенно для женщин, вечно сидящих на «легких салатиках». Тирозин — это белок. В основном животный. Мясо, рыба, яйца, творог — вот где его достаточно. Из растительных источников можно получить немного из орехов, авокадо, семечек, но этого часто мало. Так что если вы едите один только листик салата с огурцом, не удивляйтесь, откуда взялась слабость и отеки. Щитовидной железе просто не из чего работать.
Но и это еще не все. Для тонкой настройки процесса нужны «помощники»: железо, цинк, селен, витамины А и Д. И здесь тоже есть нюансы.
Железо из говядины или печени усвоится в разы лучше, чем из гречки или яблока. Витамин А (тот самый, который реально работает) — это ретинол из животных продуктов: яиц, молока, печени, масла. Морковка и тыква содержат бета-каротин, который еще надо суметь превратить в этот ретинол, а у многих людей с этим генетические проблемы.
Витамин Д — наше все. И он снова жирорастворимый. Ищите его в жирной рыбе, яйцах, сливочном масле, сыре. Цинк и селен — опять же мясо, морепродукты, яйца. Замечаете тенденцию? Питание должно быть плотным, полноценным, без страха перед хорошими жирами и качественным белком.
Вариант второй, коварный: аутоиммунный тиреоидит (АИТ). Тут история сложнее. Иммунная система сходит с ума и начинает атаковать собственные клетки щитовидки. Почему? Часто на фоне общего стресса для организма.
Ваша задача — убрать из рациона все, что организм воспринимает как врага, как чужеродный объект, на который тоже надо тратить силы и запускать воспаление. У каждого этот список — свой. Для кого-то это глютен, для кого-то молочка, для кого-то какие-то конкретные продукты.
Поэтому самый умный шаг при АИТ — не садиться на общую «противовоспалительную» диету из интернета, а разобраться. Идеально — пройти генетический тест на особенности питания. Или, что доступнее, сесть с грамотным эндокринологом или диетологом и провести ревизию своего меню. Методом исключения найти своих «провокаторов».
И знаете что? Когда вы уберете эти продукты, уровень антител часто начинает снижаться сам собой. А если щитовидная железа еще не сильно пострадала, то есть шанс, что ее функция восстановится. Или хотя бы доза того самого синтетического гормона, который вам, возможно, уже назначили, сможет быть существенно меньше.
Так что, как видите, иногда лечение гипотиреоза начинается не в аптеке, а на вашей кухне. С вопроса «А что я сегодня ем?». И это не про жесткие ограничения, а про то, чтобы наконец дать своему телу то, что ему действительно нужно для работы.
Расскажите, а вы уже смотрели на свою тарелку под этим углом? Что изменили в питании, если столкнулись с проблемами щитовидки?
---------------------------------------------------------------------------------------------
Больше полезной информации в моем Телеграм-канале: t.me/dr_nazimova