Смузи-йогурт из АМАРАНТА. Дубль 2

Продолжаю эксперименты с амарантом. Получается очень даже вкусно!

Сразу скажу (отвечая на комментарии к предыдущему рецепту), что никакой горчинки он не даёт. Вкус очень комфортный, немного ореховый.

Ингредиенты ⠀

• 4 ст.л. семян амаранта (заранее замочить)
• 1 апельсин
• 1 груша
• 1 банан + 3 кусочка замороженного банана
• 1 сладкая мягкая хурма финики по вкусу для дополнительной сладости. ⠀

Приготовление. ⠀

Амарант замачиваю на ночь. С утра лишнюю воду сливаю. ⠀

Перемалываю в блендере амарант, часть апельсина и замороженные кусочки банана до гладкой, сливочной консистенции. Добавляю все остальные ингредиенты, кроме хурмы, и еще раз хорошо перемалываю.

Хурму (без кожуры) просто выкладываю сверху. ⠀