Когда обычные оладьи надоедают, на сцену выходит этот рецепт. Главный секрет здесь — большое количество тертых яблок. Они делают тесто невероятно сочным, ароматным и при этом позволяют использовать меньше муки. Это идеальный вариант полезного завтрака для всей семьи!
Благодаря сочетанию кефира и молока, оладушки получаются очень нежными и долго не черствеют (хотя съедаются они обычно еще горячими!).
Рецепт:
КБЖУ на весь рецепт: 853/31.94/11.83/150.05
Ингредиенты:
- Яблоко — 380 г
- Мука — 150 г
- Кефир — 110 г
- Молоко — 50 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Яйцо — 1 шт
Видео-рецепт приготовления
Приготовление:
Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке, выложить в глубокую миску. Кефир смешать с молоком и подсластителем по вкусу. К яблоку разбить яйцо, немного посолить. Влить смесь из кефира и молока, добавить муку, ванилин и разрыхлитель.
Тщательно перемешать получившуюся массу, не допуская появления комочков. Сковороду разогреть на среднем огне, сбрызнуть небольшим количеством масла. Выложить оладьи на сковороду и жарить с двух сторон на огне чуть ниже среднего (на 4 из 9).
Готовые оладьи можно подать с любым джемом, вареньем, сиропом или топпингом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? ✨ Подписывайтесь на мой канал! Здесь я каждый день делюсь простыми, вкусными и полезными идеями, которые сделают ваш рацион ярче. Давайте готовить вместе! 👩🍳🍎
#рецепты #оладьи #яблочныеоладьи #полезныйзавтрак #ппрецепты #завтракза5минут #домашняявыпечка #кулинария #здоровоепитание #вкусныеидеи