Найти в Дзене
Школа Творчества

Сакура из сахарной пасты: подробный мастер-класс

Все наши статьи по творческой флористике здесь. Если выбрать одно слово, чтобы передать суть цветения вишни, то это, без сомнения, будет «очарование». Целое дерево в полном расцвете способно заворожить дыхание, но даже одна-единственная ветвь несет в себе настоящую магию. Даже в малом количестве эти крошечные акцентные цветочки придают любой композиции игривость и легкость. Их хрупкие соцветия не просто заполняют пустоты, но и подчеркивают величие центральных элементов, озаряя всю работу ощущением чуда и нежности. После формирования каждого цветка мы аккуратно прикрепляем их к центральному стеблю в ниспадающей, естественной манере. Эта техника моделирования и фиксации открывает безграничные возможности. В зависимости от вида цветка иногда можно обойтись без тычинок, просто сформировав крючок. Необходимый набор инструментов для сахарных цветов (см. нашу предыдущую статью). Бытовые предметы для работы (см. нашу предыдущую статью). Рецепт сахарной пасты мы рассказывали в нашей статье здес
Оглавление

Все наши статьи по творческой флористике здесь.

Если выбрать одно слово, чтобы передать суть цветения вишни, то это, без сомнения, будет «очарование». Целое дерево в полном расцвете способно заворожить дыхание, но даже одна-единственная ветвь несет в себе настоящую магию. Даже в малом количестве эти крошечные акцентные цветочки придают любой композиции игривость и легкость. Их хрупкие соцветия не просто заполняют пустоты, но и подчеркивают величие центральных элементов, озаряя всю работу ощущением чуда и нежности.

После формирования каждого цветка мы аккуратно прикрепляем их к центральному стеблю в ниспадающей, естественной манере. Эта техника моделирования и фиксации открывает безграничные возможности. В зависимости от вида цветка иногда можно обойтись без тычинок, просто сформировав крючок.

Необходимые материалы

Необходимый набор инструментов для сахарных цветов (см. нашу предыдущую статью).

Бытовые предметы для работы (см. нашу предыдущую статью).

Рецепт сахарной пасты мы рассказывали в нашей статье здесь. Можно приобрести готовую сахарную мастику или пасту для моделирования.

  • ⅛ стакана плюс 1 чайная ложка (40 г) цветочной пасты.
  • Готовые белые тычинки типа "молоточек", маленькие и микро (альтернатива: самодельные из проволоки и ваты или покупные наборы для сахарной флористики).
  • Флористическая лента (зеленая и коричневая) (альтернатива: тейп-лента).
  • Жидкие гелевые красители (розовый, бордовый и слоновая кость).
  • Пыльца для лепестков (примула, лимонно-желтый, маково-красный, бургундский, шампанское, розовая конфета, пыльно-розовый, детский розовый, лавандовый, шоколадный, коричневый, лиственно-зеленый, виноградный, крыжовниковый и оливковый) (альтернатива: сухие пищевые красители или яркие специи).
  • Гранулированный пищевой краситель (альтернатива: желтый гранулированный краситель или манка, окрашенная пищевым красителем).
  • Вырубка для примулы, маленькая (2,5 см) (альтернатива: вырубки для цветов от с похожей формой лепестков или аналоги).
  • Пенопластовая подушка с отверстиями (альтернатива: поролоновая подушка для моделирования или обычный пенопласт с дырочками).
  • Инструмент для прожилок (альтернатива: зубочистка или специальная игла).
  • Режущее колесико альтернатива: нож для пиццы или скальпель).
  • Вырубка для листьев розы, маленькая (3 см) (альтернатива: похожие формы для листьев).
  • Силиконовый вайнер для листьев розы, средний (6 см) (альтернатива: текстурированные молды или самодельные из силикона).

Подготовка шариков из пасты

Чтобы получить примерно двенадцать цветков на одну ветвь, берем 1 чайную ложку (10 г) пасты и формируем основной шарик по инструкции из предыдущей статьи, используя розовый и бордовый гелевые красители плюс щепотку черного "волшебного" шарика для приглушенного винтажного оттенка. Из 1½ чайных ложек (15 г) каждой делаем только два дополнительных шарика — один белый и один цвета слоновой кости — для мраморирования с основным. Светлую версию основного шарика создавать не нужно.

Создание серединок

Разрезаем проволоку 26-го калибра на три равные части — по одной на цветок. Собираем пучок из пяти маленьких и микро тычинок разной длины. Сгибаем пополам. С помощью половинной ширины зеленой ленты фиксируем их на проволоке в 0,6 см от верха. (1)

-2

Плоскогубцами с тонкими концами формируем открытый крючок на верхушке проволоки для якоря. (2)

-3

Сухой кистью наносим желтую пыльцу и гранулированный желтый краситель на пыльники. (3)

-4

Повторяем, готовя по пучку на каждый планируемый цветок вишни.

Вырезание цветков

Разминаем небольшой кусочек (примерно 1 чайная ложка/10 г) розовой пасты до мягкости, добавляя каплю шортенинга при сухости. В ладони отщипываем и скатываем кусочек (около 5 г) в форму капли. (4)

-5

Вдавливаем острый конец во второе по величине отверстие подушки с дырочками. (5)

-6

Прижимаем пасту пальцем к подушке. Прокатываем туда-сюда, чтобы расширить, затем аккуратно поднимаем. (6)

-7

Форма должна напоминать сомбреро. Кладем плоский конец на гладкую сторону доски с бороздкой и прокатываем от стебелька к краю, слегка расплющивая. (7)

-8

Размещаем вырубку примулы так, чтобы стебелек был в центре, и вырезаем цветок. (8)

-9

Убираем излишки и заворачиваем в пленку для повторного использования. Если паста не отходит от вырубки, помогаем острием инструмента для прожилок.

Моделирование цветка

Осторожно снимаем цветок с доски и кладем боком на гладкую поверхность доски с бороздкой. Окунаем инструмент для прожилок в кукурузный крахмал и ставим кончик в центр. С нажимом прокатываем от середины к краю одного лепестка. (9)

-10

Повторяем с другой стороны лепестка для текстуры, истончения и загиба краев. (10)

-11

Проделываем со всеми лепестками. При желании на подушке из цветочного пенопласта шаром инструмента гофрируем края.

Сборка цветка

Кистью наносим немного яичного белка на крючок проволоки, стираем лишнее. Держим цветок за основание и проталкиваем проволоку через центр, пока тычинки не окажутся посередине, а крючок не закрепится в пасте. (11)

-12

Окунаем пальцы в крахмал и слегка прищипываем стебелек под лепестками. (12)

-13

Чтобы убрать излишки, прищипываем низ стебелька и одновременно вращаем проволоку. Втыкаем в блок пенопласта и оставляем сушиться полностью, 2–4 часа. Повторяем шаги 4–12 для нужного количества цветков, смешивая розовую пасту с белой и слоновой костью для разнообразия. Для естественности и игривости сушим часть вертикально, а часть с опущенными или наклоненными головками.

Создание бутона

Разрезаем проволоку 26-го калибра на четыре равные части, плоскогубцами формируем закрытый крючок (см. инструкции по пиону в предыдущей статье, шаги 1 и 2). В ладони скатываем маленький кусочек розовой пасты (около 5 г) в каплю. Вставляем крючок в острый конец и прищипываем низ для плавного перехода к проволоке. Режущим колесиком проводим бороздку по длине бутона. (13)

-14

Втыкаем в пенопласт и сушим полностью, 8–12 часов. Повторяем при необходимости.

Окраска цветков и бутонов

Кусочком половинной ленты делаем переход от низа стебелька цветка, частично спускаясь по проволоке. Сухой кистью наносим смесь розовых пыльц на лепестки и бутон. Движением вверх добавляем несколько мазков темно-зеленой и/или коричневой пыльцы по ленте для имитации чашелистика. (14)

-15

Сборка веточки вишневого цвета

Для стебля растягиваем и обматываем коричневой лентой полной ширины проволоку 18-го калибра по всей длине. Дополнительной лентой фиксируем маленькую группу цветков на вершине. Повторяем с остальными, располагая их в чередующихся позициях вниз по стеблю, добавляя при желании несколько мелких листьев (см. "Создание листьев" в предыдущих материалах). Сухой кистью наносим зеленую и коричневую пыльцу на ветвь. Для утонченного вида кончиком кисти слегка завиваем тычинки цветков.

-16

Если эта веточка нежности тронула ваше сердце и захотелось сразу взяться за инструменты, присоединяйтесь к нашему каналу! Мы продолжаем делиться авторскими мастер-классами по сахарной флористике и рисованию. Подписывайтесь — вместе создадим еще больше волшебства! 🌸

Все наши статьи по творческой флористике здесь.