Я отлично, понимаю тех, у кого потребность в полноценном завтраке постоянно конфликтует с нехваткой времени. Нужно столько успеть, а тут еще и на кухне возиться! Хорошо, что есть варианты, которые требуют минимум сил.
Ингредиенты же всегда под рукой. Никаких деликатесов не нужно. А завтрак все равно получится изысканным, даст нам энергию и принесет пользу. Нас ждут великие дела! Полетели на кухню!
«Ленивая» овсянка в банке
Если с утра есть силы только на то, чтобы открыть холодильник — вкусный ресурс для работоспособности готовим с вечера.
Нам будет нужно
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления! ) — 3-4 ст.л.
- Молоко/кефир/йогурт/травяной напиток/сок — 100-150 мл
- Баночка с плотной крышкой
Что делаем:
Вечером насыпаем хлопья в банку. Заливаем жидкостью. Закрываем и убираем в холодильник. Утром добавляем то, что есть под рукой — ложку меда, варенья, сиропа. Горсть орехов или семечек. Нарезанное яблоко или замороженные ягоды ( их мы на ночь переложили из морозилки в холодильник — там они разморозятся к утру сами). Никакой варки не нужно!
Садимся за стол. Завтракаем и чувствуем, как медленные углеводы надолго дают сытость, а клетчатка помогает пищеварению.
Яичница-болтунья с авокадо или творогом
Это блюдо приходит на выручку если утром есть только 5-7 минут свободного времени и одна сковородка.
Что нужно:
- Яйца — 2 шт.
- Немного сливочного или растительного масла
- Половина авокадо или 2-3 ст.л. творога
Что делаем:
Взбалтываем яйца вилкой, добавив к ним щепотку соли. Выливаем на сковороду с разогретым маслом. Жарим помешивая, пока не схватятся.
Выкладываем на тарелку, где уже дожидается, быстро размятое вилкой авокадо. Или рядом с яичницей кладем творог. А можно все это намазать на ломтик цельнозернового хлеба.
Никаких сложных гарниров. Только белок и полезные жиры — главные источники энергии.
Творожная паста
Если на готовку нет даже пяти минут — выбираем самый быстрый вариант. Этот завтрак можно подать на тосте или просто в пиале.
Что нужно:
- Творог любой жирности — 100-150 г
- Сметана/йогурт/кефир — 1-2 ст.л.
- Хлебец, тост или просто миска и ложка.
Что делаем:
В миске разминаем творог вилкой. Смешиваем его со сметаной до пастообразной консистенции. Добавляем любую «начинку» для вкуса и сытости. Это может быть горсть изюма, кураги, орехов, чайная ложка семян льда или кунжута. Или щепотка соли и свежий огурец.
Мы хотели поддержать мышечный тонус и получить чувство сытости без тяжести? Пожалуйста! Отличный белковый завтрак с кальцием готов.
Несекретные секреты:
Главный принцип для приготовления быстрых полезных завтраков — сочетание белка, клетчатки и полезных жиров. Комбинируем эти простые компоненты из того, что есть дома. Даже самый простой завтрак будет работать. А сразу после пробуждения выпиваем стакан воды. Это уже даст нам сил и запустит метаболизм.
Всем во всём побед! Пусть утро будет добрым! И вкусным.
Подпишись, здесь всегда интересно
Читать также:
Быстрые ужины по будням: пять идей на каждый день