В фольге Хорошенько помять картошку, кожу не снимать. Завернуть каждый клубень в фольгу. Уложить на разогретые угли. Сверху можно спокойно жарить шашлык. Печь 10 минут, после чего перевернуть и еще печь 5-7 минут с другой стороны. В золе В уже догоревшие до состояния золы угли зарыть предварительно вымытый картофель, готовить 20-25 минут. Есть, разрезав пополам, с солью и маслом.