Люди, болеющие диабетом, хорошо понимают, что лечение серьезного заболевания зависит не только от медикаментов, но и от рациона. Может ли помочь дробное питание?
Дробным называют питание, когда человек ест часто, по 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Долгое время такая схема считалась полезной для контроля веса и уровня глюкозы в крови. Однако, современные научные данные показывают: ее эффект для людей с сахарным диабетом неоднозначный.
Ученые провели сравнение разных схем питания у пациентов с диабетом 2 типа: 2 основных приема пищи (завтрак и обед) против 6 мелких в день. Участники исследования в двух группах соблюдали одинаковую калорийность. Режим с двумя приемами пищи оказался более эффективным для снижения массы тела, уровня глюкозы натощак, инсулиновой чувствительности и содержания жира в печени. Был сделан вывод, что дробное питание не обязательно улучшает метаболический контроль при диабете 2 типа, особенно если рацион низкокалорийный.
Обзор исследований, проведенных за последние 10 лет, подчеркивает, что 2-3 приема пищи в день помогают лучшему контролю гликемии и снижению веса. При этом важно согласовывать время завтрака, обеда и ужина с циркадными ритмами организма. Еда в соответствии с биологическими часами улучшает гликемический контроль.
Научных исследований о дробном питании при диабете 1 типа немного. Их результаты неоднозначны, зависят от контроля инсулина, возраста пациентов и других факторов.
Что можно порекомендовать людям с диабетом? Универсальной схемы, которая подходит каждому, не существует. Планируя количество приемов и объем порций, следует учитывать:
- собственные вкусовые предпочтения;
- возраст;
- сопутствующие заболевания;
- уровень физической активности;
- привычный режим дня.
Независимо от выбранной схемы, ешьте регулярно. Старайтесь избегать длинных перерывов между приемами пищи и поздних перекусов, которые могут приводить к нежелательным колебаниям уровня глюкозы в крови.
Стабильный уровень сахара достигается не только режимом питания. Нужно контролировать количество и качество углеводов в меню. Выбирайте продукты, которые содержат медленно усваиваемые углеводы, сочетайте углеводистые блюда с клетчаткой, белками, полезными жирами.
Важен регулярный мониторинг глюкозы. Измерение уровня сахара позволит оценить влияние разных схем питания и скорректировать рацион.
Если хотите начать питаться дробно, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Информация, представленная в материале, не является медицинской консультацией и не может заменить визит к врачу.