Картофель «Ароматный» Ингредиенты Картофель – 500 г Молоко – 400 мл Сыр твёрдый – 300 г Сметана 20% - 100гр Асафетида 1ч.л. Масло сливочное – 50 г Перец чёрный молотый – 1 щепотка Карри приправа 1 ч.л. Соль – по вкусу Приготовление: Обильно смазать сливочным маслом стенки и дно формы для запекания. В чашу миксера вылить молоко, сметану, перец, соль и карри. Смесь взбить миксером. Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3–4 мм. Выложить картофель в форму «чешуёй». Сыр натереть на крупной тёрке. Картофель покрыть слоем сыра. Залить картофель молочной заливкой. Форму поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 160 градусов.
#рецепт@planetakorov
Картофель «Ароматный»
Ингредиенты
Картофель – 500 г
Молоко – 400 мл
Сыр твёрдый – 300 г
Сметана 20% - 100гр
Асафетида 1ч.л.
Масло сливочное – 50 г
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
Карри приправа 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Обильно смазать сливочным маслом стенки и дно формы для запекания.
В чашу миксера вылить молоко, сметану, перец, соль и карри. Смесь взбить миксером.
Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3–4 мм.
Выложить картофель в форму «чешуёй».
Сыр натереть на крупной тёрке.
Картофель покрыть слоем сыра.
Залить картофель молочной заливкой.
Форму поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 160 градусов.
