Подвернулся бочковой крепости (60,6%) Бенриах (2-я партия) старого дизайна, 2017 года выпуска. На Batch 2 уже стоит подпись мастер-блендера Рейчел Барри, перешедшей в этом же году на винокурни BenRiach, GlenDronach и Glenglassaugh - из Glenmorangie, Ardbeg и Bowmore.
Кстати, это она создавала, в том числе, виски Ardbeg Uigeadail. У меня есть релиз 19-го года, который наверняка ещё помнит её руку.
Для Benriach Cask Strength Batch 2 Рейчел Барри сама отбирала бочки: экс-бурбонные, девственные американские и экс-олоросо, наполненные дистиллятами 9-ти, 10-ти и 11-летней выдержки. Смешала их, не разбавляя водой, в неизвестной нам пропорции, которую посчитала идеальной.
Подыскал этому релизу более-менее близкого по крепости оппонента, авторства мастера-дистиллера Иэна Макалистера - Glen Scotia 12 YO Seasonal Release 2021 - немногим постарше, тоже с тремя бочками (похожими), правда, с 12-месячным финишированием (но раздельным) - в американских глубоко обугленных и экс-олоросо бочках - после основной экс-бурбонной выдержки.
На первом сравнении можно смело сказать, что Бен "не уступает" и даже чуть "погуще" и "повнушительнее". И натуральный цвет у Бена чуть темнее. С другой стороны, сезонная 12-ка "потоньше" и "поизящнее".
Если бы ради шутки предложили вслепую угадать, какой из этих двух релизов создала женщина, - точно не подумал бы на Бенриах. И вовсе не из-за 6-градусной разницы в крепости.
Достал для сравнения ещё один высокой крепости (58%) "бурбонник" Blackadder Black Snake, тоже с хересной довыдержкой, хорошей (по методу солера), но не Олоросо, а Педро Хименес.
В общем и целом профиль похож на предыдущие, однако у Блэкаддера немного ярче хересное влияние, чем у первых двух, и он определённо десертнее, ягоднее.. Скажем так - для тех, кто любит "поприятнее и повкуснее".
Я же из тех, кто любит поинтереснее и посложнее. А так, все три релиза хороши - на разный вкус.
Будем дальше пробовать этот Бенриах и готовить для него дегустационную заметку. Пока, "на первый взгляд", показался брутальнее, харизматичнее двух других и даже побогаче на интересные нюансы.
Болше релизов в телеграм-канале Виски-Шлейф.