Это один из наших любимых овощей или плодов.... как правильно - ТЫКВА.
Я научилась готовить с ней вкусные интересные блюда и в нашей семье тыкву полюбили все без исключения!
1. Ставлю на огонь сотейник, кладу кусочек сливочного масла (10-15 г) и даю ему разогреться.
2. Беру 200 г тыквы, очищаю и нарезаю мелким кубиком, так она быстрее приготовится.
Сразу выкладываю тыкву в сотейник, не жду, обжариваю, периодически помешивая, пока она слегка не подрумянится с одной стороны - это даст особый вкус.
3. Вливаю примерно 50 мл воды, перемешиваю, накрываю крышкой и тушу до мягкости.
4. Беру 0,5 стакана овсяных хлопьев длительного приготовления (у меня смесь овса и пшеницы), хорошо промываю под водой.
Когда тыква почти готова, добавляю промытые хлопья прямо в сотейник.
5. Вливаю 500 мл молока, солю по вкусу, добавляю 1 чайную ложку сахара и ванильный сахар , примерно около 1 г. Перемешиваю.
6. Довожу до кипения, затем убавляю нагрев до минимального и варю кашу 15 минут, чтобы она именно томилась.
По желанию тыкву можно размять вилкой или толкушкой, но я оставляю кусочки - так вкуснее.
7. Выключаю огонь и даю каше постоять под крышкой 10 минут.
При подаче в тарелку добавляю 1 чайную ложку мёда ( по желанию).
Густоту регулирую под себя: если нужно, добавляю немного горячего молока.
Каша получается ароматная, сливочная, с ярким вкусом тыквы.
Готовьте на свой вкус и своё усмотрение - и будет идеально!
- Мне понадобилось:
- 20 г сливочного масла
- 200-300 г тыквы
- 500 мл. молока
- 80 г хлопьев овса, геркулес... длительного приготовления
- соль
- сахар
- ваниль
- Друзья, это очень вкусно!
#назавтрак #изовсянкиитыквы #тыкварецепты #рецептыизтыквы