Вы когда-нибудь задумывались, почему обычные корпоративы часто забываются через неделю, а кулинарный мастер-класс оставляет след на месяцы? Мы в Агентстве Авиа Центр нашли ответ — и превратили его в мощный инструмент для бизнеса.
Что вы получите из этого кейса:
- Конкретный пример, как через гастрономию можно склеить команду лучше любого тренинга
- Технологию организации мероприятий «под ключ» с нулевым вовлечением заказчика
- Секрет контроля бюджета без бюрократии и объяснений с финансами
- Реальную историю перезагрузки выгоревшей команды в разгар декабрьского аврала
Декабрьский пик, выгоревшая команда и кухня, как спасательный круг
Представьте, середина декабря, предновогодний аврал, 10 ключевых сотрудников крупного производителя кофе в Ростове-на-Дону на грани выгорания. Обычный сценарий, по типу банкет в ресторане, несколько тостов и… всё. Но наш заказчик хотел не развлечения, а трансформации.
«Мы понимали, что нужен не отдых, а перезагрузка, — делится Мария, руководитель проекта в Агентстве Авиа Центр. — Но как переключить людей с операционки на качественное взаимодействие? Ответ пришел неожиданно - через кухню».
Почему именно кулинарный мастер-класс? Это же несерьезно!
Ошибаетесь. Кулинарный интенсив - это идеальная модель бизнес-процесса в миниатюре:
Пример из практики.
На одном из мастер-классов менеджер по продажам и бухгалтер, которые в офисе почти не общались, вместе готовили равиоли. Он раскатывал тесто до идеальной тонкости (дедлайн!), она следила за точностью начинки (контроль качества!). Через час они смеялись, обсуждали ошибки и… нашли решение давней проблемы с отчетностью.
Здесь нет начальников и подчиненных, есть команда, которая должна успеть подать блюдо горячим. Иерархия стирается мгновенно.
Автоматизация вместо бюрократии. Как мы убрали «бумажную волокиту»
Самый сложный вызов - это не организация кухни, а соблюдение строгой финансовой политики производителя. Каждый рубль должен быть учтен, каждая закупка - обоснована.
Мы внедрили систему превентивного контроля. Все закупки проходили через автоматическую проверку соответствия корпоративным правилам. Результат? Ни одного финансового «разбирательства» во время мероприятия. Заказчик получил полную отчетность без единого вопроса.
Что получилось на выходе? Не просто сытые и довольные сотрудники
Самое ценное - это то, что можно увидеть коллег с новой стороны. Например, тот самый тихий аналитик из финансового отдела может оказаться гением креативных решений на кухне.
Кулинарный мастер-класс укрепляет горизонтальные связи, снижает стресс-индекс в команде. И самое главное, нулевое вовлечение заказчика в логистику. Мы сделали всё «под ключ»!
Вывод, который изменил наше представление о корпоративных мероприятиях
Инвестиция в эмоциональный фон команды дает не меньшую, а часто и большую отдачу. Кулинарный интенсив стал не мероприятием, а инструментом, который:
- Создает общий язык там, где его не было
- Стирает барьеры быстрее любых тимбилдингов
- Дает осязаемый результат — не абстрактные «улучшения коммуникации», а реальное блюдо, созданное вместе
- Контролирует бюджет без головной боли для всех участников
Команда вернулась в офис не просто отдохнувшей. Она вернулась обновленной. С общими воспоминаниями, шутками «про тот несоленый соус» и с новым уровнем доверия. А производитель кофе получил не просто отчет о проведенном мероприятии, а работающий механизм командной синергии.
Профессиональная организация плюс внимание к эмоциям превращают корпоративное событие не в статью расходов, а в стратегическую инвестицию. Инвестицию в людей, которые и есть ваш главный бизнес-актив.
А вы готовы превратить следующий корпоратив из формальности в точку роста для бизнеса?
Ознакомиться с системой Colibri, протестировать демо-версию или организовать командировки онлайн можно ЗДЕСЬ