Belmas — пример винодельни, которая одновременно производит вино и пишет свою историю. Причём второе — чуть ли не с большим усердием, чем и первое. На официальном сайте всё звучит как трейлер к семейной саге: «одна семья, два города, три поколения», резкий переезд «ради мечты», Крым как новая судьба.
Бельмас действительно является семейным проектом, где у каждого своя роль — винодел, финансы/гостеприимство, стратегия/маркетинг, SMM/PR. В интервью Владимир формулирует это без кокетства: «Я главный винодел, я конструирую вина».
И тут же — как будто бы между делом — становится ясно, что это не просто «папа с бочкой в гараже», а мини-компания с разделением труда и вниманием к оформлению. В том же рассказе есть и ключ к эстетике Бельмас: дизайн, этикетка, пробка, коробка — «внешний вид вина имеет большое значение».
То есть «ремесло» здесь с самого начала идёт в комплекте с пониманием, что рынок — это не только кислотность и танины, но и картинка. На сайте эта же мысль доведена до блеска: семейная мифология там вылизана так, будто её редактировали вместе с сомелье, который умеет произносить слово «мечта» без внутреннего смеха. И надо признать: в винной среде подобная «легенда» продаётся не хуже, чем удачный миллезим классифицированного шато в Бордо.
Belmas любят говорить языком «классики», но местами живут в реальности «стартапа». С одной стороны, Рустам (муж Кати, дочери Владимира) в интервью рисует почти манифест против моды:
«Мы не очень любим оранжи — вообще, честно говоря, не любим… Мы не понимаем, в чём прелесть петнатов — мы не собираемся делать петнаты».
То есть: мы взрослые, мы за «элегантный классический стиль», без «новомодных экспериментов». С другой — их телеграм-канал местами выглядит как дневник человека, который влюблён в эксперименты, просто называет это иначе. Клоны, подбор посадочного материала, GSM как техзадание, обсуждение экспозиций, «чистый известняк — теперь вы понимаете, почему мы выбрали этот регион», «сенсационные новости» про новые точки притяжения, проекты и активности в Родном.
Это идеально описывает Belmas: они хотят выглядеть «старой школой», но действуют как люди, которые обожают управлять процессом — и на винограднике, и в маркетинге, и в сторителлинге.
В интервью и публичных текстах село Родное постоянно подаётся как «точка силы»: холм, экспозиции, «почва + горы + климат», почти сакральная уверенность, что место выдающееся. В одном из материалов это звучит почти как рецепт бессмертия:
«Это будет, не побоюсь сказать, великий терруар, вероятно, лучший в России».
Фразу про «великий терруар» обычно произносят либо очень смелые люди, либо люди, которые уже мысленно повесили на склон табличку Grand Cru.
И вот здесь Belmas одновременно хочется поддеть и поблагодарить. Поддеть — потому что «лучший в России» у нас говорят так часто, что фраза уже превратилась в междометие. Поблагодарить — потому что без этого пафоса новые терруары не рождаются: сначала кто-то публично «перегибает», потом подтягиваются соседи, дегустации, стандарты, туризм, инфраструктура. Родное как кластер так и работает.
Честность против сценического образа. Belmas любит слово «честность» (и в интервью, и в интонации), но честность у них — не крестьянская («как получилось, так получилось»), а интеллигентная («как я это объясню себе и людям»). В интервью с Катей Владимир неожиданно снимает маску «безупречного винодела» и признаёт конкретный косяк:
«мой последний “косяк” — Пино Нуар 2021».
Но вино всё равно «расхватали», потому что дефект оказался «в моде».
И вот здесь Belmas становятся по-настоящему живыми. Потому что вся их красивая мифология («мечта», «терруар», «наследство») вдруг сталкивается с реальностью рынка, где тренды иногда сильнее перфекционизма, а «чистота» не всегда продаётся лучше «лёгких изъянов».
Belmas — это редкий пример проекта, который одновременно играет в долгую (земля, виноградник, планы собственного производства), умеет говорить человеческим языком (семья, самоирония, признание ошибок) и не стесняется быть в винной тусовке своими (ужины, дегустации, красивые ритуалы, слегка избыточная лексика с вот этой вот “минеральностью известняка”).
Да, их иногда заносит: кажется, что Родное превращается в «золотой склон» Бургундии быстрее, чем успевает вырасти лоза. Да, «мы не про рейтинги» звучит особенно забавно в отрасли, где люди могут не помнить дату собственной свадьбы, но помнят баллы за рислинг.
Но это все равно смотрится мило.
Методология прожарки:
- взял несколько “прожарок” разных винных блогов, объединил, проанализировал и методом обратного инжиниринга сформировал промт, который бы выдавал стилистически похожий текст
- написал бота, который скачивает и анализирует посты ТГ-канала
- сформировал пул-материалов (официальный сайт, телеграм-каналы винодельни, Артура Саркисяна, Вино и Люди и Дмитрия “Цитрона” Евтеева, интервью)
- на базе этих материалов и промта из первого шага сгенерировал текст про винодельню
- почистил и проверил текст, немного доработал
Поддержать канал очень просто — переходи и подписывайся на наш Телеграм:
https://t.me/takoe_vino