7704 подписчика

Суп по подобию солянки. Легкий, без ребрышек и наваристого бульона

27 января27 янв

1 мин

С копченостями и пикантной кислинкой от оливок, маслин и соленых огурчиков. Очень вкусно, быстро и просто. - картошка (2 шт)

- морковь (2 шт)

- лук (2 шт)

- ветчина, колбаса (всё равно) 250-300 г

- соленый огурец (5-6 шт)

- маслины (0,5 банки)

- оливки (0,5 банки)

- растительное масло

- томатная паста (2 ст. л.)

- соль, перец, сушеная зелень 1. Наливаю воду в 7-ми литровую кастрюлю, довожу до кипения.

2. Лук нарезаю полукольцами, морковь натираю соломкой, картофель нарезаю соломкой. 3. Лук, морковь и картофель отправляю в кипящую воду. Снимаю пенку. 4. Копчености (колбаса, ветчина) нарезаю соломкой, обжариваю на растительном масле, добавляю томатную пасту. Перемешиваю. Отправляю в суп. 5. Соленые огурцы натираю или нарезаю соломкой, отправляю в суп. 6. Оливки и маслины нарезаю кольцами, отправляю в суп. 7. Посолила, поперчила, добавила сушеную зелень. Варю до готовности картофеля. Даю настоятся минут 20-30. Подаю со сметаной. Благодарю за 👍 под статьей и за любой 💬 комментарий под н

- морковь (2 шт)

- лук (2 шт)

- ветчина, колбаса (всё равно) 250-300 г

- соленый огурец (5-6 шт)

- маслины (0,5 банки)

- оливки (0,5 банки)

- растительное масло

- томатная паста (2 ст. л.)

- соль, перец, сушеная зелень 1. Наливаю воду в 7-ми литровую кастрюлю, довожу до кипения.

Оглавление

Ингредиенты:
Готовлю:

С копченостями и пикантной кислинкой от оливок, маслин и соленых огурчиков.

Очень вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты:

- картошка (2 шт)
- морковь (2 шт)
- лук (2 шт)
- ветчина, колбаса (всё равно) 250-300 г
- соленый огурец (5-6 шт)
- маслины (0,5 банки)
- оливки (0,5 банки)
- растительное масло
- томатная паста (2 ст. л.)
- соль, перец, сушеная зелень

Готовлю:

1. Наливаю воду в 7-ми литровую кастрюлю, довожу до кипения.
2. Лук нарезаю полукольцами, морковь натираю соломкой, картофель нарезаю соломкой.