Этот овощ - один из самых удобных для зимнего выращивания на подоконнике
Он растет быстро, места занимает мало, уход простой. Но какие-то «хитрости» при этом все же нужно знать.
Особенности почвы
Готовый грунт для редиса лучше брать тот, который для рассады. При желании в него можно добавить горсть песка или перлита для рыхлости, но важно, чтобы он был воздушным и ближе к нейтральному pH. Если грунт слишком плотный и кислый, редис будет мелкий и жесткий. Если делаете смесь сами, берите садовую землю, компост и песок примерно в пропорции 2:1:1. Перед использованием обязательно перемешайте всё руками, разбейте комки. Если не уверены в кислотности земли (например, взяли с дачи или из леса), добавьте 1 ст. ложку золы на 1 л грунта. Зола раскисляет почву и дает немного калия, что редису идет на пользу, делая его крупнее и сочнее.
Лучшая емкость
Чтобы нормально развиваться, редису важна глубина не менее 15 см. Хорошо подойдут балконные ящики глубиной 18-20 см либо любые другие контейнеры: пластиковые ящики из-под овощей, обрезанные бутыли, старые кастрюли. Главное - чтобы в них были дренажные отверстия, иначе вода застаивается, земля закисает, появляются плесень и болотный запах.
Размещение
Редис любит свет, но плохо переносит жару. Перегрев убивает его быстрее, чем любая другая проблема. Восточное или западное окно подходит лучше всего. На южном окне редис днем придется притенять шторкой или газетой, иначе он перегреется, а на северном слишком мало света, и без дополнительной длительной подсветки растение не завяжет корнеплод. Если на застекленной лоджии не холоднее +10 градусов, можно вынести редис туда.
Посев
Первое, что нужно сделать, - отбраковка. Высыпаем семена в стакан с водой и ждем минут десять, а всплывшие семена затем выбрасываем. Если семена старые или очень сухие, потребуется их замачивание на ночь, а уже потом - посев. Если семена свежие и на пакете написано, что они уже обработаны производителем, замачивать не нужно.
Насыпаем грунт в контейнер, не доходя 2-3 см до края, хорошо его проливаем и ждем, пока вода впитается. Далее пальцем или карандашом делаем бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии примерно 10 см друг от друга. Раскладываем в них семена с интервалом 5-7 см. Сеять густо не стоит - растения мешают друг другу, растет только ботва. Поливать старайтесь понемногу, но часто, чтобы влажность была стабильной.
Собираем урожай
Редис созревает неравномерно. Первые корнеплоды можно выдергивать через 20-25 дней после всходов, остальные подтянутся в течение недели. Смотрим на «плечики» - ту часть корнеплода, которая выступает над землей. При диаметре 2-3 см редис готов. Если есть сомнения, можно аккуратно разгрести землю пальцем и проверить размер, не выдергивая. Сначала собираем самые крупные корнеплоды, это освобождает место для соседних растений, они получают больше света и питания и растут быстрее. Главное - не передержать, а то редис станет жестким, волокнистым и будет горчить.
Немного о проблемах
Если редис сильно вытянулся, значит, ему не хватает света или слишком тепло. Добавьте подсветку, снизьте температуру, переставьте в прохладное место. Трескается редис при неравномерном поливе. Переувлажнение и плохая вентиляция провоцируют плесень на поверхности земли. Снимите верхний слой грунта с плесенью, прорыхлите, сократите полив и чаще проветривайте.
Грибковое заболевание «чёрная ножка» появляется чаще всего от переувлажнения и холода. Пораженные растения удалите, остальные полейте слабым раствором марганцовки, подсушите землю.
Подготовила Лариса НИКОЛАЕВА.
По информации с сайта «Ботаничка.ру».
Добавим
Молодая ботва редиса содержит больше клетчатки, витаминов и минералов, чем сам корнеплод. Она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и обладает противомикробным действием, защищая от инфекций. Ее можно использовать для супов и салатов.
---------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях, там вы найдёте ещё больше интересных материалов!
ВКонтакте - https://vk.com/denrespnews_kchr
Telegram-канал - https://t.me/denresp09
Одноклассники - https://ok.ru/denrespnews