Сегодня времени у меня готовить совсем нет, поэтому весь процесс доверю своим гаджетам.
На завтрак у нас манник, да не простой, а с большим количеством жимолости. Очень я люблю эту ягодку, поэтому добавила ее в два раза больше. Манник получился очень сочным и вкусным.
Рецептом делилась вот здесь:
Очень рекомендую, времени на него трачу до десяти минут, а потом он сам готовится в духовке, поставил и забыл.
На обед я готовлю борщ с индюшиными шеями. Я тут покупала по акции в Перекрестке, отлично идут у нас на суп. Когда вижу по акции, всегда беру в запас.
Бульон и суп готовлю в мультиварке на режиме суп.
Обычно шеи варю часа два, чтобы все вкусы перешли в бульон, а мясо потом само отходит от кости, становится очень мягкое и вкусное, а суп невероятно ароматный на индюшиных шеях.
В бульон кладу лавровый листик, черный перец, соль.
Через два часа бульон процеживаю, мясо оставляю остужаться.
Бульон возвращаю в мультиварку, сюда же добавляю две банки по пятьсот грамм борщевой заправки ( сегодня борщ готовлю без капусты, если бы у меня была капуста, то добавила бы одну банку заправки и капусту), лук зеленый из морозилки, укроп, картошку. Полчаса и ароматный и сытный суп готов.
Подаю с подсушенным хлебом и чесночком.
На ужин у нас творожная запеканка. Я ее часто готовлю, так как это простое и сытное блюдо. А моего времени для приготовления нужно вообще пять минут.
В моей запеканке:
- 800 грамм творога,
- два яйца,
- три столовые ложки манной крупы,
- ванилин,
- две столовые ложки сахара ( если для Вас это мало, добавляйте больше или сахарозаменитель),
- соль щепотка,
- молоко до ста грамм, если творог сухой.
Все ингредиенты взбиваю в блендере. Стеклянную форму выстилаю пергаментом ( у меня силиконизированный), если обычный, лучше смазать растительным маслом.
Выпекать минут сорок на температуре 180 градусов.
Меню на сегодня я приготовила всего за пятнадцать минут своего общего времени- это рекорд для меня).
Если Вы хотите готовить так же быстро, буду рада, если Вам пригодятся мои идеи.
Гаджетов на моей кухне мало, но я ими очень активно пользуюсь, и вообще, кухонные помощники, и не только, очень экономят время и силы.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.