Совсем необязательно идти в бар, чтобы насладится разнообразными вкусами популярных коктейлей. Магия приготовления миксов дома захватывает всё больше энтузиастов. Минимум ингредиентов, пара минут и чуть-чуть мастерства. Быстро, красиво и невероятно вкусно!
«Дыхание весны»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: средняя
Ингредиенты:
- 30 мл белого портвейна
- 30 мл текилы
- 30 мл грейпфрутового сока
- 10 мл сока лайма
- 10 мл сахарного сиропа
- сахарная вата для украшения
Дополнительно:
- 1/2 стакана льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Наполните широкий бокал льдом, влейте все жидкие ингредиенты и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Украсьте коктейль сахарной ватой на шпажке и подавайте.
«Игра отражений»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: средняя
Ингредиенты:
- 40 мл коньяка
- 20 мл лимонного сока
- 20 мл апельсинового ликёра
- 1 твист апельсиновой цедры
Дополнительно:
- 1 стакан льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в шейкер, добавьте лёд и взбейте.
Шаг 2
Процедите коктейль через стрейнер в бокал, для аромата выжмите сок из твиста апельсиновой цедры и подавайте.
«Лёгкость бытия»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 30 мл ежевичного вина
- 20 мл вина совиньон-блан
- 130 мл джина
- 1 ежевика
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в смесительный стакан, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Процедите напиток через стрейнер в коктейльную рюмку, украсьте ежевикой на шпажке и подавайте.
«Земля Амазонки»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 30 мл кальвадоса
- 30 мл сухого вермута
- 30 мл сидра
- 1 твист лимонной цедры
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в смесительный стакан, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Процедите напиток через стрейнер в коктейльную рюмку, выжмите для аромата твист лимонной цедры и подавайте.
«Рог изобилия»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: средняя
Ингредиенты:
- 40 мл коньяка
- 20 мл сухого французского вермута
- 20 мл лимонного кордиала
- 3 мл апельсинового биттера
- 1 твист апельсиновой цедры
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в смесительный стакан, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Процедите напиток через стрейнер в бокал-блюдце для шампанского. Выжмите в бокал для аромата сок из твиста апельсиновой цедры и подавайте.
«На просторах любви»
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 30 мл красного вина темпранильо
- 30 мл джина
- 30 мл французского биттера
Дополнительно:
- 1 стакан льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Наполните стакан рокс льдом и влейте все жидкие ингредиенты.
Шаг 2
Аккуратно перемешайте барной ложкой и подавайте.
«Зов любви»
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 30 мл белого вермута
- 30 мл джина
- 30 мл французского горького биттера
Дополнительно:
- 1/2 стакана льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в небольшой стакан рокс.
Шаг 2
Добавьте лёд, аккуратно перемешайте барной ложкой и подавайте.
«Огненные всполохи»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 40 мл шотландского виски
- 20 мл красного сладкого вермута
- 3 мл ангостуры биттер
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в смесительный стакан, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Процедите напиток через стрейнер в коктейльную рюмку и подавайте.
«Огненная стрела»
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 мин
Крепость: лёгкая
Ингредиенты:
- 40 мл сухого красного вермута
- 100 мл содовой
- 1 долька лимона
Дополнительно:
- 1 стакан льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Наполните бокал для вина льдом, влейте жидкие ингредиенты и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Украсьте коктейль долькой лимона и подавайте.
«Океан чувств»
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 40 мл водки
- 10 мл джина
- 20 мл вина совиньон-блан
- 1 твист лимонной цедры
- 1 каперс на ветке
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в смесительный стакан, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Процедите напиток через стрейнер в бокал для мартини, выжмите для аромата твист лимонной цедры, украсьте коктейль каперсом и подавайте.
«Любовный омут»
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 мин
Крепость: средняя
Ингредиенты:
- 30 мл бурбона (американского виски)
- 20 мл кампари
- 30 мл красного вермута
- 1 твист цедры грейпфрута
Дополнительно:
- 1/2 стакана льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Влейте все жидкие ингредиенты в небольшой бокал для вина, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 2
Для аромата выжмите в коктейль твист цедры грейпфрута и подавайте.
«На глубине»
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 мин + 1 ч на застывание
Крепость: средняя
Ингредиенты:
- 20 мл лаймового кордиала
- 20 мл сухого хереса
- 10 мл портвейна
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Для лаймового кордиала:
- 5 г агар-агара
- 500 мл воды
- 500 мл свежевыжатого лаймового фреша
- 500 г сахара
Способ приготовления:
Шаг 1
Для лаймового кордиала всыпьте агар-агар в сотейник и добавьте 50 мл холодной воды. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы агар-агар полностью растворился.
Шаг 2
Лаймовый фреш процедите и влейте в сотейник, постоянно помешивая. Перелейте смесь в контейнер, остудите и уберите в холодильник примерно на 1 час до полного застывания желе.
Шаг 3
Взбейте желе венчиком, процедите через два слоя марли и оставьте осветлённый сок при комнатной температуре.
Шаг 4
Залейте сахар оставшейся водой и прогревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Остудите сироп.
Шаг 5
Смешайте лаймовый сок с сахарным сиропом в пропорции 2 : 1 — кордиал готов.
Шаг 6
Влейте в смесительный стакан 20 мл лаймового кордиала, херес и портвейн, добавьте лёд и перемешайте барной ложкой.
Шаг 7
Процедите напиток через стрейнер в бокал-креманку для шампанского и подавайте.
Семейный праздник, девичник, дружеская вечеринка или романтическое свидание при свечах — коктейли будут уместны везде. Наши рецепты наверняка помогут вам освоить почти магическое искусство миксологии. Ну а всё, что вам понадобится для этого, вы всегда найдёте в «Ленте» по очень выгодным и приятным ценам.
готовимсЛентой #рецептыотЛенты