Если вы только осваиваете искусство выращивания винограда, мечтаете о собственном винограде, но переживаете, что климат не позволит получить спелые ягоды - одна из первых задач — выбрать сорт. Особенно актуальны сверхранние сорта: они успевают вызреть даже в регионах с коротким летом, радуют урожаем уже в середине‑конце лета и позволяют избежать проблем с осенними заморозками.
В этой статье разберём:
1. что значит «сверхранний» сорт;
2. какие сорта действительно оправдывают ожидания;
3. на что обратить внимание при выборе и посадке;
4. как получить первый урожай без лишних хлопот.
Что значит «сверхранний» сорт?
Сверхранними называют сорта, у которых:
- период от распускания почек до созревания ягод — 95–115 дней;
- сбор урожая в Средней полосе начинается уже в августе, а в более северных ее регионах – в начале сентября
- ягоды успевают вызреть до осенних похолоданий и дождей.
Почему это важно:
- меньше риска поражения грибными болезнями (они нередко активизируются позже, и часто сверхранние сорта успевают отдать урожай). Это, однако, не означает, что кусты не требуют обработки – здоровье куста превыше всего – думайте и об урожае следующего года.
- возможность получить урожай до начала сезона осадков, что позволит уменьшить потери от таких болячек как милдью, гнили и избежать треска винограда;
- подходит для регионов с коротким летом.
- Меньше риска потерять урожай из‑за ранних заморозков.
- Проще контролировать созревание: ягоды не перезревают на кусте.
Плюсы и минусы сверхранних сортов
Плюсы:
- Мы получаем ранний урожай уже в середине лета, в Средней полосе – это август;
- низкая зависимость от продолжительности тёплого сезона – куст всегда успевает отдать урожай;
- меньший риск растрескивания ягод от дождей;
- хорошее вызревание лозы (это крайне важно для зимовки);
- данные сорта подходят как для теплиц (позволяют получить урожай уже в июле), так и для открытого грунта.
Минусы:
- часто у сверхранних сортов меньшая сахаристость по сравнению с поздними сортами;
- иногда более мелкие ягоды, в то время, как более поздние сорта нередко поражают размером ягоды;
- требовательность к агротехнике (нужно успеть за короткий срок).
Топ‑10 сверхранних и ранних сортов для начинающих
Скажу честно, пришлось немного попотеть, чтобы составить этот ТОП. Увы, невозможно в десятку сортов воткнуть все, которые радуют виноградаря. Сюда не вошли такие замечательные сорта, как Белоснежка, Заря Несветая, Подарок Несветая, Ливия, Фурор, Румба, Кишмиш Юпитер и множество других. Не вошли не потому, что уступают попавшим в десятку, а лишь потому, что я в своих предыдущих статьях на канале уже рассказывал о них – хотелось дать Вам свежий глоток воздуха. Итак, поехали.
Ласточка
- Этот сорт со сроком созревания 90-100 дней имеет огромное количество поклонников.
- Ягоды крупные (8–10 г), синие, с лёгким мускатным ароматом.
- Грозди: до 400-700 г, конические.
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью и оидиуму.
Памяти Учителя
- Не раз писал об этой гибридной форме, но опять не смог удержаться. Однозначно заслуживает внимания.
- Срок созревания: 100-110 дней.
- Ягоды крупные (10-15 г), красные, с мускатным ароматом.
- Грозди: до 1000 г.
- Очень вкусная ягода, красивая гроздь, хорошая урожайность.
Ромбик
- Один из лидеров и даже стандартов сверхраннего сорта.
- Срок созревания: 90-100 дней.
- Ягоды крупные (10-11 г), фиолетовый, гармоничный, без муската.
- Грозди: до 700 г, конические.
- Особенности: Созревает чаще всего первым.
Минор
· Прекрасная гибридная форма. За годы выращивания на моем участке не утратила актуальности
- Срок созревания: 90-100 дней.
- Ягоды крупные (12-16 г), красные, мускат.
- Грозди: до 1200 г, конические.
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью.
Брависсимо
- Селекция Бурдака,
- Срок созревания: 90-100 дней.
- Ягоды крупные (10-12 г), темно-синий, гармоничный.
- Грозди: до 1000 г, коническая
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью. Кто-то, в том числе и автор, называет его кишмишем, однако я склонен считать его просто очень хорошим виноградом.
Каталония
- И снова селекция Бурдака
- Срок созревания: 90-100 дней.
- Ягоды крупные (12-18 г), темно-фиолетовый, гармоничный.
- Грозди: до 800 г,
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью. Входит в число моих любимчиков как по вкусу, так и по красоте и урожайности. Еще бы устойчивость к болезням получше – цены бы ей не было. Мой совет – обязательно сажайте
Атос
- Автор - Бондарчук
- Срок созревания: 90дней.
- Ягоды крупные (10-12 г), черный, гармоничный.
- Грозди: до 800 г,
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью. Созревает на 1-2 дня после Ромбика, одним из первых. Если брать вкус и величину грозди – то я бы поставил его впереди Ромбика по этим параметрам.
Велюр
- Автор – Криуля.
- Срок созревания: 90дней.
- Ягоды крупные (12-14 г), красный, мускат.
- Грозди: до 800 г,
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью. Тоже один из моих любимчиков, и по праву. Очень ранний, красивый, вкусный. Сажайте, не пожалеете.
Изумление
- Срок созревания: 100 дней.
- Ягоды крупные (15-20 г), розовый, мускат.
- Грозди: до 700 г,
- Морозостойкость -28 градусов
- Особенности: достаточно неплохая урожайность, неплохая устойчивость к милдью. Но прежде всего сорт поражает тем, что при таких характеристиках ягоды, грозди, вкуса умудряется показывать выдающуюся для столовых сортов морозостойкость. Лучше, конечно, укрывать, но если забыли или не успели укрыть – есть шанс, что куст переживет не слишком затяжные морозы.
Гарольд
- Срок созревания: 95–100 дней.
- Ягоды: 5–7 г, янтарные, очень сладкие.
- Грозди: 400–600 г.
- Особенности: один из самых ранних, устойчив к болезням.
- Для кого: для тех, кому важен суперранний срок, а особенно вкус. Я включил Гарольд в обзор в первую очередь за то, что ветеран до сих пор при своей достаточно некрупной ягоде успешно соперничает с новинками за право называться самым вкусным виноградом.
Как добиться успеха: 5 ключевых правил
Выбор места
- Однозначно - максимум солнца (южная или юго‑западная сторона);
- защита от ветра (забор, стена дома). Ну не нравятся ветра винограду, и все тут;
- дренированная почва (без застоя воды).
Правильная посадка
- сроки: весна (после угрозы заморозков) или осень (за 3–4 недели до холодов). Здесь однозначного ответа нет – кому-то нравится осенняя посадка, я предпочитаю высаживать кусты весной;
- заправка ямы при посадке: перегной, суперфосфат, древесная зола;
- ориентация шпалерных рядов: с севера на юг (лучшее освещение в течение дня. До обеда освещается одна сторона, после обеза – другая.).
Формирование куста
- веерная или одноплечая форма (проще в уходе);
- нормирование побегами (не более 30–40 глазков на куст);
- удаление лишних соцветий (1–2 на побег).
Подкормки и полив
- ранняя весна: азот (мочевина, перегной) — для роста побегов;
- перед цветением: калий + фосфор (зола, монокалийфосфат);
- во время налива ягод: калийные удобрения;
- Если дадите слишком много азота или дадите его слишком поздно – Вам это будет грозить невызреванием длиннющих побегов, и, как следствие – плохой зимовкой.
полив: регулярный, но без застоя (особенно в засуху).
Как выбрать сорт под свой регион
Выбирайте практически любые сверхранние сорта — в Средней полосе достаточно тепла и солнца, и даже на Севере Средней полосы они, скорее всего, при правильной агротехнике успеют вызреть. Акцентируйте внимание на вкусе и размере ягод.
Общие рекомендации:
- Проверьте САТ вашего региона — она должна быть не ниже 2 000 °C для сверхранних сортов.
- Учитывайте микроклимат участка: южные склоны, защита от ветра ускоряют созревание.
- Не гонитесь за количеством. Для первого опыта возьмите 2–3 сорта с разными характеристиками — так вы поймёте, что подходит именно вам.
Вот, в принципе, и все, что я хотел Вам рассказать о сверхранних сортах винограда. Сажайте, и у Вас все получится.
Надеюсь, в комментариях опытные виноградари дополнят меня. Пишите, комментируйте, задавайте вопросы. И не забудьте подписаться на канал.