Ингредиенты: - 6 ломтиков хлеба без корки - 300 г сардины консервированные в масле - 3 помидора - 1 зубчик чеснока - 3 ст. л. сливочного масла Для суфле: - 1 яйцо - 1 ч. л. неострой горчицы - 1 ст. л. майонеза Приготовление: Помидоры нарежьте ломтиками. Сардины отделите от масла. Ломтики хлеба натрите чесноком, смажьте сливочным маслом. Уложите ломтики помидоров на хлеб, сверху разложите сардины. Для суфле отделите яичный белок от желтка. Взбейте белок до устойчивой пены. Желток разотрите, добавьте майонез и горчицу. Соедините с белком. Нанесите смесь на сардины. Уложите бутерброды на противень, выложенный пергаментом. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (5-7 минут). Сразу же подавайте к столу.
Ингредиенты:
- 6 ломтиков хлеба без корки
- 300 г сардины консервированные в масле
- 3 помидора
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. л. сливочного масла
Для суфле:
- 1 яйцо
- 1 ч. л. неострой горчицы
- 1 ст. л. майонеза
Приготовление:
Помидоры нарежьте ломтиками. Сардины отделите от масла.
Ломтики хлеба натрите чесноком, смажьте сливочным маслом.
Уложите ломтики помидоров на хлеб, сверху разложите сардины.
Для суфле отделите яичный белок от желтка. Взбейте белок до устойчивой пены. Желток разотрите, добавьте майонез и горчицу. Соедините с белком.
Нанесите смесь на сардины. Уложите бутерброды на противень, выложенный пергаментом. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (5-7 минут). Сразу же подавайте к столу.