Привет, дорогие друзья! Сегодня у нас на повестке дня – рецепт глинтвейна. Глинтвейн – это как встреча с лучшим другом в холодные зимние вечера! Кстати, сегодня даже три рецепта глинтвейна 1861 года, 1939 года и мой любимый рецепт 2026 года. Приступим!
Рецепт из книги "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец 1861 года.
Влить в кастрюлю 1 ½ стакана воды, 1½ стакана медока и 1 ½ стакана рома, положить 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы и кусочек мускатного цвета, вскипятить, разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко, подавать.
Рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года.
В кастрюлю влить бутылку красного столового вина, добавить 1/4 стакана коньяку, 1 стакан сахару, кусочек корицы, 5—6 штук гвоздики и цедру с 1/2 лимона. Все это перемешать и прогреть в течение 10 мин., процедить, разлить в стаканы и подать в горячем виде.
Мой рецепт 2026 год.
Видеорецепт здесь - https://vkvideo.ru/video-151303366_456239116
Ингредиенты:
* Красное сухое вино – 750 мл
* Мёд – 90 г (или по вкусу)
* Бадьян – 2 шт
* Кардамон – 8 шт
* Корица – 1 палочка
* Гвоздика – 8 шт
* Лимон (цедра) – 1 шт
Процесс приготовления:
1. Соберите компанию: Пригласите друзей и родных, захватите плед и уютное кресло. Пусть этот вечер станет особенным.
2. Настройтесь на волну волшебства: Включите приятную музыку, зажгите свечи и настройтесь на позитив.
3. Превратите кухню в лабораторию: Налейте вино в кастрюлю, добавьте корицу, гвоздику, бадьян, кардамон и лимонную цедру.
4. Будьте волшебником: Перемешайте все ингредиенты и отправьте кастрюлю на медленный огонь.
5. Время магии: Подождите 10 минут, пока глинтвейн прогреется, и ароматы наполнят ваш дом.
6. Добавьте мёд и хорошенько перемешайте.
7. Время волшебства и приятных бесед! Разлейте глинтвейн по стаканам через ситечко и подавайте с улыбкой и добрыми пожеланиями.
*Не забудьте посмотреть наше видео, где я покажу каждый шаг приготовления. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, чтобы не пропустить новые кулинарные шедевры!
**А как вы готовите глинтвейн? Поделитесь своими секретами в комментариях! Мы с радостью обсудим ваши любимые ингредиенты и способы подачи. Присоединяйтесь к нашей кулинарной магии и делайте каждый вечер особенным!