Рецепт пошагового приготовления салата "Полянка в домашних условиях с фотографиями
Ингредиенты:
- отварной картофель - 250 гр;
- репчатый лук - 250 гр;
- ветчина - 250 гр;
- маринованные шампиньоны - 200 гр;
- твердый сыр (любой) - 200 гр;
- майонез - по вкусу.
Этапы приготовления:
1. сыр натереть на мелкой терке, картофель на крупной терке, маринованные шампиньоны и ветчину нарезать соломкой
На заметку: маринованные шампиньоны можно заменить на свежие, но обжарить, ветчину на мясо/птицу.
2. лук нарезать перьями, затем на среднем огне обжарить на растительном масле, примерно 8-10 минут (у кого-то времени может уйти больше), чем дольше жарить, тем самым он приобретет больше карамельного вкуса, посолить, можно поперчить
3. первый слой — картофель, смазать майонезом
4. второй слой — грибы
5. третий слой — обжаренный лук
6. четвертый слой — ветчина
7. пятый слой — сыр, смазать майонезом
8. сверху выложить грибы
9. добавить укроп, затем накрыть крышкой/пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь
10. салат «Полянка» готов