Финиковый кекс с миндалем в аэрогриле: рецепт любимого десерта

Десерт, который будет одновременно сладким, сытным и полезным.

Ингредиенты:

• Финики — 10–12 шт. (выбирайте мягкие сорта)
• Молоко — 1/4 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Цельнозерновая мука — 1/4 стакана
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Пищевая сода — 1/4 ч. л.
• Рубленый миндаль — 1 ст. л.
• Шоколадные капли — 2 ст. л.

Режим: BAKE

Температура: 160°C

Время: 20-25 минут.

Процесс приготовления:

1. Удалите косточки из фиников. Чтобы текстура была нежнее, можно предварительно замочить их на 10-15 минут, а затем измельчить блендером или мелко порубить.
2. Смешайте молоко, яйцо и муку до однородной массы.
3. Добавьте к массе ванильный сахар, разрыхлитель, соду и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. В самом конце аккуратно введите финики и шоколадные капли.
4. Переложите тесто в небольшую форму, подходящую для Грандшефа. Посыпьте кекс рубленым миндалем.
5. Готовьте в предварительно разогретом Грандшефе, на режиме «BAKE», при температуре 160°C, ориентировочно 20-25 минут.
6. Через 20 минут проткните центр кекса зубочисткой. Если она выходит сухой — десерт готов! Если на ней осталось влажное тесто, запекайте еще 5 минут при той же температуре.
7. Дайте кексу немного остыть перед подачей — так его вкус станет еще насыщеннее, а аромат раскроется полностью.

Приятного чаепития! ❤️☕️

****

Проверенными рецептами и лайфхаками делятся владельцы Грандшефа в кулинарном сообществе Телеграм.

У вас еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:

👉Купить на WB белый ГрандШеф или чёрный Грандшеф