Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный ужин, который станет отличной альтернативой традиционному плову. Это блюдо легко готовится и порадует вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Мясо (любое на выбор)
- Морковь
- Репчатый лук
- Перец болгарский
- Пшено
- Чечевица
- Рис
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Вода
Шаги приготовления:
Подготовка продуктов
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. Репчатый лук мелко нарежьте.
4. Болгарский перец нарежьте полосками.
Обжаривание
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
2. Обжарьте нарезанное мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте морковь и продолжайте жарить пару минут.
4. Затем добавьте нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривайте всё вместе около минуты.
Добавляем крупы
1. Пересыпьте пшено в кастрюлю.
2. Добавьте сюда же чечевицу и рис.
3. Всё хорошо перемешайте.
Завершаем приготовление
1. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Влейте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
3. Тушите на медленном огне в течение 15 минут.
Получится очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить такой ужин, и вы точно останетесь довольны результатом!
Приятного аппетита!