Овощ, который любили императоры и запретили в Белом доме. Пора научиться его готовить

Его запретили в Белом доме, а императорам подавали как диковинку: самый полезный овощ, который просто нужно научиться готовить

​"Моя мать заставляла меня есть брокколи. Я ненавижу брокколи. Я президент Соединенных Штатов. Я больше никогда не буду есть брокколи".

Если Вы думаете, что эту фразу придумал ИИ, то вы ошибаетесь. Ее произнес американский президент. Некоторые время назад брокколи действительно был под запретом в Белом доме.

​🪴Как Вы думаете, кто ее запретил?

Раскрываем карты – это был Джордж Буш-старший. И это вызвало огромный резонанс. Фермеры, выращивающие брокколи, даже отправили в Белый дом несколько тонн овощей в знак протеста.

​⤵️А вот в Российской империи, например, брокколи была настолько редким и экзотическим овощем, что её называли «итальянской спаржей». Её культивировали в небольших количествах для императорской кухни и подавали как изысканное блюдо, диковинку, завезённую из Европы. Широкое распространение в России она получила только в XX веке.

​🥑Возможно, Бушу-старшему просто неправильно готовили брокколи.

В чем секрет?Рассказываем:

1️⃣Разберите брокколи на соцветия одинакового размера.

2️⃣Вскипятите воду, слегка посолите ее.

3️⃣Варите ровно 3-5 минут после закипания. Это главный секрет! Переваренная брокколи превращается в безвкусную кашу.

4️⃣Откиньте на дуршлаг и сразу обдайте брокколи холодной водой. И все – блюдо готово к подаче.

​🪴Ну и мы заглянули на Pinterest, сохранили пару необычных рецептов для Вас 🪴

🏠 Впереди холода, самое время остаться дома и приготовить что-то вкусное на выходные.

​Ваш GRONICS:

gronics.ru

Ферма будущего на вашей кухне. Подписывайтесь!

⚠️ Кстати, если вы не подписались на наш Telegram-канал, самое время это сделать. Присоединяйтесь - у нас только полезные и удивительные факты!