Шоколадные вафли

Шоколадные вафли:

КБЖУ (на 2 вафли + йогурт и ягоды) - 256 ккал | Б: 12.0 г | Ж: 10.6 г | У: 28.6 г

Кто сказал, что десерт на завтрак - это плохо? Если это правильный десерт, то он даст вам энергию и чувство сытости на несколько часов. Сегодня готовим мега-шоколадные вафли.

🛒 Ингредиенты (на 8 вафель):

✔️Кефир 1,5%: 160 г

✔️Яйца: 2 шт.

✔️Мука: 120 г (я взяла муку зеленой гречки, но вы можете использовать любую, которая вам нравится)

✔️Какао-порошок: 2 ст. л.

✔️Горький шоколад (измельченный): 50 г

✔️Разрыхлитель: 1 ч. л.

✔️Соль и подсластитель: по вкусу

На порцию (2 вафли):

✔️Греческий йогурт 2%: 2 ч. л.

✔️Голубика: горсть

👩‍🍳 Инструкция по приготовлению:

✅Замес: Смешайте кефир с яйцами. Добавьте муку, какао, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно перемешайте до однородности.

✅Шоколад: Всыпьте в тесто измельченный горький шоколад. Это создаст те самые вкусные подтаявшие «вкрапления» шоколада, когда вафли будут горячими.

✅Выпекание: Разогрейте вафельницу и выпекайте до готовности (обычно 4–6 минут). Из этого объема получается 8 штук.

✅Подача: Выложите 2 вафли на тарелку, добавьте греческий йогурт и украсьте свежей голубикой. Наполнение, кстати, может быть совершенно любым - ориентируйтесь на свои предпочтения!