Сырники, которые получаются воздушными внутри, с аппетитной румяной корочкой снаружи. Подходят для завтрака, полдника или десерта. Простые в приготовлении и без лишних хлопот.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
400 г творога (9 %, желательно суховатого)
2 яйца
3–4 ст. л. сахара
5–6 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
немного масла для жарки
Инструкция:
1. Подготовка творога
Если творог зернистый — перетереть вилкой или измельчить блендером до однородности.
2. Смешивание основы
В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Перемешать до однородности.
3. Добавление сухих ингредиентов
Муку предварительно соединить с разрыхлителем и постепенно вмешать в творожную массу. Консистенция должна получиться мягкой, но не жидкой.
4. Формирование
Присыпать руки мукой, сформировать из теста аккуратные лепёшки.
5. Обжарка
Разогреть сковороду, слегка смазать маслом. Жарить сырники на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Источник: https://tavovaikas.lt/receptai/purus-varskeciai-minksti-kaip-debeseliai
ребенок #УчимсяЕсть #РодителиДетей #развитиеребенка #кормление #питаниеребенка #ЗдоровоеПитание #ЗдоровыеДети #ДетскоеПитание #кормлениеребенка #детскиерецепты #ДетскаяБезопасность #прикорм #здоровьеребенка #рецепты #детскиерецепты #первыйприкорм #воспитание