Вино Sauvignon Blanc от Denisov Winery — элегантное сухое белое, идеально подходящее для расслабленного городского вечера. Оно гармонично сопровождает простую, но продуманную кухню: блюда из рыбы и овощей, сыры, а также японскую гастрономию и легкие закуски на заказ.
Виноград для этого вина собирают вручную на собственных виноградниках хозяйства в Самарской области. Урожай охлаждают до +4 °C, после чего подвергают бережному прессованию. Сусло проходит стабуляж и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре 15–17 °C. Шесть месяцев выдержки на тонком осадке с регулярным батонажем придают вину дополнительную глубину и шелковистую текстуру.
Аромат раскрывается яркими нотами крыжовника, черной смородины и свежескошенной травы, дополненными оттенками цветущего луга, гуавы и ананаса. Вкус хрустящий и освежающий, с акцентами лимона, лайма и цитрусовой цедры, легкой минеральностью и деликатной горчинкой косточки в изящном послевкусии.
Вино станет отличным сопровождением для салатов с зеленью, козьего сыра, рыбных блюд, устриц и легких азиатских закусок с лаймом.
Ждем вас в ВиноПарке!