Что нужно знать о винах из этого сорта
Родина гренаша – Испания. Здесь его называют гарнача тинта и культивируют во всех винодельческих регионах.
В Приорате, Монсанте и Калатаоде (Арагон) он занимает большую часть всей площади посадок.Прохладный климат, резкие перепады температур и старые лозы – залог сочных, сбалансированных вин с насыщенным телом и шелковистыми танинами.
Пример: красное сухое La Gavacha.
Франция – ещё один дом для гренаша. Вместе с сирой и мурведром сорт входит в ронский бленд.
Самые известные вина – из Шатонеф-дю-Пап (южная часть Долины Роны). Здесь гренаш часто применяется в ассамбляже с сирой, что добавляет вину ягодные ноты и выразительность.Пример: красное сухое вино Saint-Theodoric. В аромате россыпь спелых красных ягод, шоколад, пряности.
Юг Франции – это не только красные, но и розовые вина из гренаша.
Они характеризуются утончённым ароматом и лёгкой минеральностью.
Пример: свежее розе Domaine de Medeilhan с тонами малины, клубники и цитрусов.
Италия тоже не осталась в стороне.
На солнечной Сардинии гренаш известен как каннонау. Здесь можно встретить и креплёные версии, но более популярны красные сухие. Они отличаются глубоким рубиновым цветом, оттенками спелой вишни, голубики, фиалки, гармоничным вкусом и мягкими танинами.Пример: красное сухое Primo Scuro.
Гренаш – большой путешественник.
Он чувствует себя комфортно на разных почвах и в разных климатических условиях, поэтому его можно встретить по всему миру. Такая адаптивность подарила нам разнообразие стилей вин.
Найти свой любимый стиль гренаша вам помогут кависты и продавцы-консультанты магазинов «Алкотека».