За 9 месяцев 2025 г. его продажи упали на 12% — до 210 400 т, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные NTech. Покупатели стали чаще экономить — они либо полностью отказываются от покупки масла, либо покупают его меньше. Средняя розничная цена сливочного масла в январе—сентябре 2025 г. составила 1213 руб. за 1 кг — почти на треть выше, чем годом ранее. Масло в упаковках по 180 г подорожало в среднем на 22% — с 177 до 217 руб. К концу 2025 г. цены начали постепенно снижаться — рынок стабилизируется за счет роста производства. Резких изменений стоимости сливочного масла ждать не стоит, говорят эксперты. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!