Сладости на правильном питании? Легко! Попробуйте штрудель из лаваша с творогом и клубникой
Думаете, ПП — это про отказ от десертов? Совсем нет! Можно радовать себя вкусными сладостями, не нарушая принципов здорового питания. Один из отличных вариантов — нежный штрудель из лаваша с творогом и клубникой.
Почему он «в теме» ПП?
- Вместо калорийного теста — тонкий лаваш (экономим лишние калории).
- Творог даёт белок и делает десерт сытнее.
- Клубника добавляет натуральную сладость и витамины.
- Готовится быстро, без сложных ингредиентов.
Что понадобится (на 2–3 порции):
- лаваш тонкий — 1 лист;
- творог (5–9 % жирности) — 200 г;
- клубника свежая — 150 г;
- яйцо — 1 шт.;
- заменитель сахара (по желанию) — по вкусу;
- ванилин — щепотка.
Как готовить:
1. Творог смешайте с яйцом, ванилином и сахзамом (если используете). Если творог сухой, можно добавить немного кефира или молока.
2. Лаваш расстелите на столе, равномерно нанесите творожную массу.
3. Клубнику нарежьте тонкими ломтиками, выложите поверх творога.
4. Аккуратно сверните лаваш в рулет, переложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Смажьте сверху взбитым яйцом (для румяной корочки).
6. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
Подавайте тёплым — можно с ложкой натурального йогурта или листочком мяты.
Такой десерт отлично впишется в рацион: он не перегружает калориями, но дарит удовольствие и ощущение праздника. Попробуйте — и убедитесь, что ПП может быть вкусным!
А какие ваши любимые «правильные» десерты? Делитесь в комментариях!*
Приятного аппетита!