Ещё один день моего питания.
Всем привет! Сегодня предлагаю вам очередное моё меню на день. Я никого не учу,как правильно питаться при диабете, я пока сама учусь,но стараюсь соблюдать рекомендации диетологов и как-то разнообразить своё меню.
Мой завтрак.
Он у меня сегодня очень ленивый. Не хотелось ничего готовить,такое иногда бывает . Поэтому собрала из того,что было в наличии: отварила 2 яйца в смятку (120г.), порезала овощи,какие были(90 г), к цикорию без молока и сахзама добавила 2 творожные вафли (30 г) и грецкие орехи ( 30 г). Вес завтрака- 270 г. И это 1-2 ХЕ.
Обед.
На первое у меня сегодня рассольник из банки ( из зимних заготовок), бульон из свиного рагу.(200 г ).
На второе - минтай, запечённый в фольге с красным луком и лимоном,специями для рыбы ( с луком 90 г). А на гарнир 60г заранее отваренного и охлаждённого картофеля.
Ну и салатик из листьев латука,редиса,огурца,помидор,политый небольшим количеством ароматного домашнего подсолнечного масла , посыпанный салатной смесью из семян.Вес салата 110 г . Углеводов много,поэтому от хлеба отказалась. Вес обеда 460 г и это 5-6 ХЕ.
Ужин.
На ужин сегодня потушила куриную печень с луком,перцем,специями (140 г) и салат (120 г) ,который остался от обеда.Вес ужина - 260 г и это 1 ХЕ. Решила последовать рекомендациям врачей и убрать из вечернего приёма пищи даже сложные углеводы.Посмотрю,как поведут мои сахара дальше. Пока оставляю
3-х разовое питание ,хотя на этот счёт мнения врачей расходятся. Интересно,а сколько раз в день едите вы?
Желаю всем здоровья и низких сахаров.