Сегодня отмечается Всемирный день пирога. По этому случаю предлагаем приготовить очень вкусный домашний пирог с капустой и грибами. Тесто для пирога замешивается из муки высшего сорта и цельнозерновой муки в равных частях. Первая обеспечивает пышность и хороший подъём теста, вторая привносит пользу и приятный орехово-злавковый привкус, который прекрасно дополняет вкус начинки. Пирог, приготовленный по нашему рецепту, позволяет насладиться полноценной выпечкой тем, кто избегает в рационе продукты животного происхождения. Его можно готовить в пост. Мы подготовили для вас пошаговый мастер-класс с фотографиями. Если у вас нет специального ролика для создания сеточки из теста, пирог можно просто сделать закрытым.