Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом борьбы с незапланированными покупками и рассказать, как мне удалось взять под контроль семейный бюджет, не отказывая себе во всем. Если вы сталкиваетесь с тем, что еда в холодильнике есть, а вы все равно идете в ближайший магазин и покупаете "что-нибудь пожевать", потому что "чего-то вкусненького захотелось", а потом выбрасываете испорченное – эта статья для вас.
На такую тему меня натолкнули новые вопросы под давней статьей, написанной 3 года назад, про наше правило "3 дня без покупок". Почему-то Дзен сейчас чаще старые материалы читателям показывает, двухгодичной-трёхгодичной давности. И новые подписчики спрашивают, соблюдаю ли я своё правило до сих пор, не изменила ли частоту поездок в магазин.
И соблюдаю, и не изменила. Мне правило "3 дня без покупок" очень нравится, я - любитель всяких планов, списков, табличек, поэтому ничего не надоело. Конечно, добраться до правила "Неделя без покупок" не получается, то молоко заканчивается, то хлеб. Но 3-4 дня без поездок в магазин мы переживаем прекрасно.
Суть правила "3 дня без покупок"
Вначале кратко повторюсь, как мы пришли к такой системе. Всё дело - в удалённости от города. И да, изначально правило называлось "1 день без покупок" (рекомендую для начала), но потом и до трёх дотянули.
Мы живем в 12 километрах от города. Ближайшие крупные супермаркеты – "Магнит", "Лента", "Пятерочка", "Ашан" и "Макси" – расположены минимум в 15 километрах от нас. За каждой буханкой хлеба или десятком яиц не побежишь. Доставка продуктов, к сожалению, работает только по городу. Есть деревенские магазинчики в 3-4 километрах от дома. Но цены в тех магазинчиках ну очень завышенные. Так что мы довольно быстро привыкли закупаться продуктами впрок в супермаркетах, на 3-4 дня, всегда имея дома необходимые запасы.
Наша система закупок: дважды в неделю и никаких лишних трат.
- Выходные – большая закупка. В субботу мы с мужем отправляемся в город за крупными покупками. Это не только продукты, но и одежда, обувь, стройматериалы – все, что может понадобиться.
- Середина недели – пополнение запасов. Обычно в среду или четверг муж после работы в городе заезжает в магазин и покупает все по заранее составленному мною списку.
Таким образом, мы посещаем магазины всего два раза в неделю. Именно это мы и называем правилом "3 дня без покупок". Мы закупаемся в один день, а затем три дня точно не ходим в магазины и не тратим деньги. Конечно, бывают форс-мажоры, например, срочная поездка в аптеку за лекарствами. Но такие случаи мы не считаем, ведь тут уже не до экономии, когда речь идет о здоровье. И да, правило точно также работает с ВБ и Озоном.
И такая система приносит неплохую экономию. Если раньше мы могли легко потратить пару тысяч в неделю на мелочи, то теперь эти деньги остаются в семейном бюджете. Особенно это актуально сейчас, когда цены на продукты значительно выросли. Если раньше мы ориентировались на 3 тысячи в неделю, то сейчас уходит около 5 тысяч на основные продукты, включая мясо, курицу, туалетную бумагу, салфетки и пакеты.
Планирование – наше все
Что еще включает в себя правило, какие нюансы? Напишу из своего личного опыта, как я его понимаю.
- Четкое меню на неделю (или хотя бы на несколько дней). Я сажусь и продумываю, что буду готовить. Суп, второе, салат. Главное – понимать, какие ингредиенты понадобятся. Кочан капусты, курица целиком, пакет вермишели, к примеру.
- Список покупок по меню. Только после составления меню я еду в магазин с четким списком. Никаких "ой, а вот это тоже выглядит аппетитно". Если чего-то нет в списке, значит, оно нам не нужно прямо сейчас.
- "Дни без трат" – наше спасение. Мы выделили определенные дни недели, когда мы покупаем только самое необходимое. Это может быть хлеб, молоко, яйца, если они закончились. Никаких внезапных покупок, никаких "забегу за вкусняшкой". Это помогает нам "заземлиться" и не тратить лишнее.
- Ревизия холодильника перед походом в магазин. Перед тем, как отправиться за продуктами, я всегда открываю холодильник и шкафы. Что у нас есть? Что нужно использовать в первую очередь? Это помогает избежать дублирования покупок и использовать то, что уже есть.
- Заморозка – мой друг. Если я вижу, что какой-то продукт скоро испортится, а мы не успеваем его использовать, я его замораживаю. Зелень, ягоды, остатки готовых блюд – все это может пригодиться позже.
Результат?
- Бюджет под контролем: мы перестали тратить деньги на ненужные продукты.
- Меньше еды в мусорке. Мы стали более осознанно подходить к покупкам и использованию продуктов.
- Холодильник работает на нас, а не против нас. Теперь в нем есть все необходимое для запланированных блюд, а не хаотичный набор продуктов.
- Меньше стресса. Не нужно каждый день думать, что приготовить, и бегать по магазинам.
Конечно, иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Но теперь мы делаем это осознанно, в рамках бюджета и с пониманием, что это будет использовано.
Вместо лишних покупок и трат я сейчас:
- составляю меню на неделю: это помогает четко понимать, что нужно купить,
- проверяю запасы: прежде чем идти в магазин, я смотрю, что есть дома, что заканчивается, а что уже закончилось,
- не покупаю по акции, если не нужно: если товар есть дома, я не беру его,
- помню про принцип "сначала доешь, потом купи": отговариваю себя от лишних покупок и ограничиваю покупку скоропортящихся продуктов,
- вспоминаю аргумент "это не полезно": печенье, колбаса – не те товары, которые стоит скупать килограммами при экономии.
Кстати, мало того, что та же колбаса или сосиски, чипсы, конфеты совсем не полезные и весьма дорогие, они еще и здоровью вредят. Содержат кучу всяких красителей, ароматизаторов в составе. Ничего не теряю от того, что их не покупаю. Зато и на аллергию не жалуюсь, как подруга, у которой сын после того, как поел греческой клубники из супермаркета, месяц у аллерголога лечился.
Особенно вредно есть такие продукты, взятые по акции или по более низкой цене. Сами думайте, что в них пихают, чтобы удешевить. Я лучше курицу запеку в духовке или шарлотку к чаю испеку сама.
Но если у вас в семье кто-то страдает от аллергии, есть хорошая новость. Вчера прочитала. Российские учёные нашли способ победить сезонную аллергию. Специалисты института иммунологии ФМБА создали первую в мире вакцину от аллергии на пыльцу березы, которую в перспективе адаптируют для лечения других видов аллергии. Что значительно улучшит качество жизни миллионов людей.
Вместо многолетнего курса уколов понадобится всего от 3 до 5 инъекций. Первые клинические испытания подтвердили безопасность и хорошую переносимость препарата. В 2026 году он уже может поступить в медицинские учреждения.
Однако эта новость не отменяет правила соблюдать все рекомендации врачей и не есть вредные продукты. Так что информацию про вакцину на ус намотайте, а колбасу и сосиски из "Светофора" всё же особо не жалуйте.
Бюджет – по полочкам
Еще немного про планирование дополню. Раньше, когда зарплата была наличкой, я не клала много на карту. Бегать каждый раз до банкоматов было утомительно. Сейчас, когда все приходит на карту, я придумала способ удобнее.
- Создаю много счетов в приложении. Называю их по основным статьям расходов за месяц и крупным тратам на несколько месяцев вперед: коммуналка, продукты, обувь и так далее.
- Раскидываю зарплату по счетам. Каждую зарплату я распределяю по этим счетам. Что останется – на дополнительный счет, а на основном счете оставляю не более 5-10 тысяч.
Такой подход дает четкое понимание, сколько денег у меня есть на каждую категорию. Это помогает четко понимать, что на приглянувшуюся штуку ценой в ползарплаты лишних денег нет. Либо включать ее в свой план грядущих трат, либо отказываться.
Конечно, все эти методы работают, но давайте будем честны: самый эффективный способ экономить – это больше зарабатывать! Но пока мы стремимся к этому, эти простые шаги помогают нам не сливать бюджет в никуда и чувствовать себя увереннее в завтрашнем дне.
А какие у вас есть проверенные способы экономить? Делитесь в комментариях!