Почему салат называется "Дело в шляпе"? Полагаю, что в итоге получается вкуснейшие блюдо при минимуме усилий с вашей стороны.
Необходимые продукты:
- Куриное мясо 200-250 г
- Огурец свежий- 1 шт
- Капуста свежая - 150- 200 г
- Зелёный горошек - 1 банка
- Яйца - 2 шт
- Соль
- Соевый соус
- Приправа для курицы
- Майонез
- Микс семян (любых)
- Подсолнечное масло(по желанию)
- Вода 1/2 стакана
Приготовление:
Куриное филе или мясо с других частей курицы нужно замариновать. Большие куски курицы нарезать на более мелкие. Так они лучше промаринуются, приготовятся на сковороде быстрее. Но сильно мельчить мясо тоже не стоит.
В чашку с мясом влить соевый соус, добавить соль (немного) и приправу для курицы. Если такой приправы нет, то берите любые ароматные специи.
2 яйца хорошо перемешать, посолить, испечь румяный блин с 2 х сторон.
Затем приготовленные уже куски курочки выложить на сковородку, можно добавить немного растительного масла. Но можно обойтись и без него. Обжарить мясо до золотистой корочки с двух сторон. Влить 1/2 стакана воды. Тушить до полного испарения влаги.
Капусту шинкуем.
Огурец свежий нарезать тонкими полосками.
Яичный блин нарезать так же длинными полосками.
В глубокую салатницу переложить подготовленные капусту, огурец, зелёный горошек, полоски яичного блина, куски куриного мяса, посыпать смесью семян. Приправить майонезом.
Перемешать и вкусный салат готов) Дело в шляпе)