Наташина кухня

Почему салат называется "Дело в шляпе"? Полагаю, что в итоге получается вкуснейшие блюдо при минимуме усилий с вашей стороны. Куриное филе или мясо с других частей курицы нужно замариновать. Большие куски курицы нарезать на более мелкие...

В супермаркетах продаются уже готовые промасленные листы пергамента. Поверхность их щедро покрыта приправай на любой цвет и вкус. Заворачиваешь нетолстые куски куриного мяса в такой лист и на огонь, на сковородку...

Готовится пышка действительно просто. Все продукты перемешал, а дальше уже дело духовки испечь румяный, нежный, пушистый блин. Можно открывать от большущего горячего блина кусочки, макать их в чашку с ароматным вареньем или душистым медом, или густой сметаной...

В каждой семье, уверена, этот салат готовят по- разному, с маленькими нюансами. А как по другому-то. Каких- то продуктов добавляют больше, каких то меньше, какие- то и вовсе убирают из состава салата...

Приготовила первый раз. Подумала, что попробую, вдруг не понравятся и поэтому не стала процесс приготовления фотографировать. Но, о чудо! Конфеты великолепные. Нежные, таящие во рту. Сыр творожный - 200 г Шоколад белый - 100 г Сахарная пудра - 30 г Миндаль сырой - 30 г Печенье ( любое) - 40 г Кокосовая стружка - 1/2 стакана 1. Переложите сливочный творожный сыр в глубокую миску. У меня был вот такой крем-сыр Хохланд. У него немного солоноватый привкус. Опасалась, что в конфетах тоже он будет ощущаться...

Очень вкусный десерт. Наверное, это самое простое по способу приготовления сладкое лакомство. Все составляющие десерта можно брать произвольно, на свой вкус. Конечно, неизменным продуктом остаются только яблоки. Моё мнение, что нужно брать кисло- сладкие, например, Гренни или Семеринка. У меня в рецепте использованы: чернослив, курага, инжир, финики, вишня, клюква и немного грецкого ореха. Сухофрукты и ягоды мелко порезала, а орех измельчила в кофемолке...

Женщина, рекомендовавшая этот рецепт, с горестным вздохом сказала, что готовит их редко. " Интересно, почему?"- подумала я. Но когда сама испекла это невероятно вкусное чудо, то грусть женщины мне стала очень даже понятна. Улетают пончики быстро. Вроде бы вот только была полная чашка, а уже почти на донышке осталось их. Тесто приготовить очень просто, Чуть внимательности и пушистое, воздушное, словно облачко, тесто готово.Выпечка из него получается нежной. Когда с пылу жару пончики просто объедение...

У меня с овсянкой, как я не пыталась, никак не сложились дружеские отношения. А вот муж её обожает. Знакомая рассказала недавно интересный способ приготовления каши с овсяными хлопьями, которые не требуют варки. Готовится это блюдо быстро и просто. Из обязательных ингредиентов только - овсяные хлопья - кефир любой жирности Остальное на ваше усмотрение и на ваш вкус. Я брала 1/2 банана, ягоды красной смородины и облепихи, сухофрукты. На дно 500г баночки насыпаем хлопья. Заливаем их кефиром так, чтобы весь овсяной слой спрятался под белым покрывалом...

Интересный салат для любителей морских деликатесов. Вкусный и сытный. Готовится быстро. - рис - 1 ст - ломтики форели слабосоленой - 200 г - рисовый уксус - 2 ст.л. - сливочный творожный сыр - 150 г - огурец свежий (среднего размера) - 1 шт - авокадо - 1 шт - кунжут (по желанию) - сахар - 1 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - соевый соус - 1 ст.л. - васаби - 1/2 ч.л. Рис отварить до готовности тем способом, которым всегда делаете. Я, как только закипит вода, ставлю огонь на минимум. Рис упаривается под крышкой некоторое время, его вообще не трогаю, не мешаю...

Шикарное янтарное варенье с полупрозрачными грушевыми дольками. Кусочки груш сохранили свою форму, не разварились. Они даже чуть с хрустинкой, характерной для этих плодов. Да, оно сладкое, но это же варенье. Лимон я брала весь, целиком, т е с кожурой. Ничего у него не удаляла. Груши свежий урожай плотные, твёрдые и сочные. По продолжительности готовится оно не быстро. Поэтапно. Сделал один этап и забыл о нем, спустя время следующий этап и так пока окончательно не приготовится. Поэтому ,полагаю, не так то и много с ним хлопот...

Делала впервые, может нужно было подержать подольше в духовке, а то получились, на мой взгляд, бледные. Хотя с хрустящей корочкой , но внутри мягкие. По рецепту может показаться, что много возни с тестом, но на самом деле вовсе это не так. Процесс даже увлекательный - смотреть как тесто превращается в пышные бублики. И ещё, на этапе где нужно раскатывать длинную "веревочку" может нужно было её делать потолще. Тонковаты в итоге бублики вышли. Хотя очень вкусные) В глубокую чашку просеяла примерно 2/3 от общего веса пшеничную муку, всыпала соль (0...

Малина- нежная ягода. Поэтому готовить из неё варенье стараюсь быстро. Минимум на огне держать. И сахара брать тоже немного. Получается варенье светлое, ароматное, пахнет малинкой. Малина - 1 кг Сахар - 500г Малину перебрать. Пересыпать в кастрюлю с толстым дном. Поставить на огонь. Как закипит малиновая смесь, держать ещё на огне минуты 2-3...