Сыр — тот самый продукт, который может спасти завтрак, ужин и настроение. Делимся рецептами, которые легко и быстро повторить дома.
🧀 Макароны с сыром
Классика быстрых блюд. Отварите пасту до готовности, слейте воду, добавьте тёртый сыр и немного молока или сливок. Перемешайте на слабом огне — сыр расплавится и превратится в кремовый соус. По желанию можно добавить чёрный перец или щепотку мускатного ореха.
🧀 Сырные шарики на сковороде.
Смешайте тёртый сыр с яйцом и небольшим количеством муки, сформируйте шарики и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Хрустящий перекус или дополнение к салату.
🫓 Хачапури на сковородке
Для теста смешайте кефир (или натуральный йогурт) с яйцом, щепоткой соли и разрыхлителем, постепенно добавьте муку и замесите мягкое, не липкое тесто. Раскатайте лепёшку, выложите внутрь тёртый сыр, защипните края и аккуратно расплющите. Обжарьте на сухой или слегка смазанной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Получается быстро, сытно и очень сырно.
🍞 Тосты с расплавленным сыром
Самый простой и быстрый вариант. Хлеб подсушите на сковороде или в тостере, выложите сверху сыр и прогрейте до расплавления. Можно добавить ломтик помидора или зелень и готово. Вкуснее сложить два хлебушка вместе!
Быстро и сытно! Отличный вариант для буднего дня, когда хочется порадовать себя без лишних усилий.